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【全新 正版】 萨莉亚经营法则 日正垣泰彦译者闫雷 机械工业
[日] 正垣泰彦 著 / 机械工业出版社 / 2026-05 / 平装
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上书时间2026-07-28
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萨莉亚经营法则
作者正垣泰彦经过60年的经营实践,发现了与商业和人类生存方式相通的这个世界的“法则”。本书将其内容分为“利他”“反省”“和谐”“努力”“法则”五个章节。无论在日本哪里都能提供便宜又美味料理的萨莉亚,不断反省和努力,以利他和和谐构筑的历史。萨莉亚持续成长的“法则”,对企业经营有很强的借鉴意义。
正垣泰彦
萨莉亚创始人
1946年出生于兵库县。1967年,东京理科大学在读期间创办了餐厅“萨莉亚”。1968年正垣泰彦大学毕业后,萨莉亚作为意大利餐厅重新开张。
萨莉亚作为低价提供料理的意大利餐厅,飞跃性地扩展了店铺数量。2000年于京证券1部上市。
2009年4月,卸任社长一职,就任代表董事长。
著有《顾客爱吃才畅销》(日经商务人文库)。
推荐序一
推荐序二
译者序
前言
第1章 利他
萨莉亚的料理,不仅不好吃还贵
即使很难,也要做让他人高兴的事
先确定目标,之后再去调整匹配细节
有宏大的理想和愿景,就不可能以自我为中心
有了“为他人”的想法,就能实事求是地看待事物
没有人庆祝成立纪念日
“为他人”,就会有无限的能量涌现
所谓领导力,就是为伙伴着想而工作
寿命不多的时候,最后的晚餐是在萨莉亚
第2章 反省
结果没有达到预期,一定是自己哪方面出了问题
……
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30