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烹调技术

烹调技术 1973年正版原书老菜谱【400余道传统名菜。书内各种食品原料数量配料制作方法等介绍详细，吉林地方风味菜肴民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒熘炸蒸炖炸红烧等】书旧，书有水渍，品差，边角磨损，封底和最后一页残破，最后一页所缺内容部分已经复印补全，实物拍摄，拿到手的保证和照片一模一样，自己定品！！

作者: 吉林省财贸学校
出版社: 吉林省财贸学校
年代: 不详

装帧: 其他
开本: 32开

作者: 吉林省财贸学校
出版社: 吉林省财贸学校

年代: 不详
装帧: 其他

开本: 32开

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生活

品相描述：一品

书旧，书有水渍，品差，边角磨损，封底和最后一页残破，最后一页所缺内容部分已经复印补全，实物拍摄，自己定品！！旧书不可能十全十美，每本都有不同程度小缺陷，介意者请勿拍，我店图书默认有如下小缺陷：边角有轻微磨损，卷脚。自然旧有少许黄斑有字迹划线或图书馆藏章袋等，直接拍下付款者视为能接受上述小缺陷，由此产生争议后果自负哟。

商品描述：

旧书不可能十全十美，每本都有不同程度小缺陷，介意者请勿拍，我店图书默认有如下小缺陷：边角有轻微磨损，卷脚。自然旧有少许黄斑有字迹划线或图书馆藏章袋等，直接拍下付款者视为能接受上述小缺陷，由此产生争议后果自负哟。
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