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毛峰 马祎 / 机械工业出版社 / 2019-04 / 其他
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品相 九五品
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上书时间2026-03-14
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熊猫指南·知食四季
中化农业熊猫指南的认证官为了寻找和论证具有公信力的农业标准,年复一年、日复一日地行走在中国的田间地头,力求通过高标准、独立第三方的评选,并结合现场调查和实验室检测的客观数据,让感性的味蕾体验变成理性的标准体系,架起消费者和种植者之间沟通的桥梁。而熊猫指南研发的“熊猫风味轮”体系,是用中国人自己的方式“定义好吃”,让好食材为人所信。 本书将熊猫指南的寻味之旅娓娓道来,在新一年里,熊猫指南的认证官又探寻到哪些天赐良物?遇见了怎样的优秀农人?他们“鉴别”美味的奥秘是什么?本书将为你一一揭晓答案。
毛峰 熊猫指南CEO。 马祎 熊猫指南品牌总监,资深媒体人。 熊猫指南是由中化农业推出的中国优质农产品榜单。2018年3月21日,熊猫指南2018春榜发布,上榜产品涉及蔬菜、果品、粮食三大类,共56种农产品,这是“熊猫指南”首次发榜。熊猫指南是一张中国农产品榜单,它通过自己独立的调查,来告诉老百姓:什么农产品好吃、在哪里、为什么好吃等信息。2018年11月1日,中化农业熊猫指南2018秋榜在北京正式发布,共有100款农产品入选,三星产品首次诞生。此外,熊猫指南首次推出“农业大师奖”,旨在帮助优秀农人获得社会的关注与尊重,助力中国农业品质化、品牌化发展。
目录 前言 第一章丨春之鲜/2 百果之先 樱桃好吃树难栽 苦尽﹃柑﹄来 九年修得好百合 春天里的一把火 东方之魁 第二章丨夏之华/40 最中国的水果 ﹃桃跑﹄计划 水果大叔 沙瓜先生 葡萄藤下 百变猕猴桃 好吃有标准吗小米测评熊猫风味轮 第三章丨秋之熟/ 普通的神奇水果 丑苹果燃青春 大米之路 四十不惑 稻米﹃封神榜﹄ 越过沙丘 枣尚好 冬枣大姐的冬枣之味 ﹃梨﹄不开它 千子如一 第四章丨冬之蕴/184 中国人的﹃麦片文化﹄ 终﹃橙﹄正果褚一斌 网红水果爱媛 一片痴心在金橘 大雅之芹 第五章丨定义好吃/122 好吃有标准吗 小米测评 熊猫风味轮 附录/241 熊猫指南2019年春榜完整榜单 熊猫月历后记 后记
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开播时间:09月02日 10:30