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生物化学与分子生物学实验教程

【正版新书】生物化学与分子生物学实验教程 9787565911408 2015

欧芹、林雪松编 / 北京大学医学出版社 / 2015-08 / 平装

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图书 > 自然科学
生物化学与分子生物学实验教程
作者: 欧芹编；林雪松编

出版社: 北京大学医学出版社

出版时间: 2015-08

版次: 2

ISBN: 9787565911408

定价: 25.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 185页

字数: 316千字

正文语种: 简体中文

丛书: 高等医学院校实验教程
内容简介：

　　《生物化学与分子生物学实验教程（第2版）》划分为四个部分，一部分是基本操作及常用仪器使用：包括生物化学与分子生物学常用技术、基本实验操作、常用仪器、实验室规则及安全防护、实验报告的撰写等内容。二部分为经典生物化学实验，根据参编院校及其他院校目前实验课程教学的实际情况，选择了15个经典的基础生物化学实验。三部分为综合性实验，包括7个跨学科和跨越本学科知识体系的实验。四部分是自主设计性实验，该部分突出学生自主学习能力、创新设计能力的培养，也是《生物化学与分子生物学实验教程（第2版）》与其他教材的不同之处。自主设计实验内容既可以作为计划内教学实施，也可作为学生课外科技活动和竞赛题目，或实验室开放的参考内容，对学生能力的培养、创新实验教学的课堂形式等具有积极的作用。此外，《生物化学与分子生物学实验教程（第2版）》附录中包含生物化学与分子生物学实验中常用试剂的配制方法，以方便教师和学生进行实验准备工作。

目录：

第一篇基本操作及常用仪器使用
第一章生物化学与分子生物学常用技术
第一节离心技术
一、离心技术的基本原理
二、离心机的类型和主要构造
三、离心方法
第二节核酸的分离与纯化
一、核酸分离的原则
二、核酸分离的主要步骤
三、核酸的浓度、纯度测定和完整性鉴定
四、核酸的保存
第三节蛋白质和酶的纯化
一、蛋白质分离的原則
二、蛋白质分离的主要步骤
三、蛋白质的纯化
四、蛋白质浓度的测定
五、蛋白质的保存
第四节分光光度技术
一、分光光度技术基本原理
二、分光光度计种类、结构和工作原理
第五节电泳技术
一、电泳技术发展史
二、电泳技术的基本原理
三、影响电泳分离的主要因素
四、电泳的分类
五、常用电泳技术
第六节层析（色谱）技术
一、层析（色谱）技术发展简史
二、层析方法的一般尿理
三、层析的分类
四、常见的层析技术
第七节聚合酶链反应
一、PCR的基本原理
二、PCR的反应条件
三、常见的PCR种类
四、PCR技术的应用及其注意事项
第八节印迹技术
一、DNA印迹
二、RNA印迹
三、蛋白质的印迹分析
第二章基本实验操作
第一节洗涤和干燥
一、玻璃仪器的洗涤清洁
二、玻璃仪器的干燥
三、沉淀的过滤和洗涤
第二节常用的实验操作技术
一、吸量管的种类和使用
二、混匀
三、保温
四、过滤
五、离心沉淀法
六、实验样品的制备
第三章常用仪器
第一节分光光度计
一、仪器组成
二、使用和维护
三、注意事项
第二节离心机
一、仪器组成
二、种类
三、使用和维护
第三节电泳仪
一、使用方法
二、注意事项
第四节 PCR仪
一、使用方法
二、注意事项
第五节真空冷冻干燥机
一、使用方法
二、注意事项
第六节高压蒸气灭菌锅
一、使用方法
二、注意事项
第七节恒温培养箱
一、使用万法
二、注意事项
第八节生物安全柜
一、使用方法
二、注意事项
第四章实验室规则及安全防护
一、实验室规則
二、实验室的安全与防护
第五章实验报告的撰写
一、实验报告书写的具体要求
二、书写实验报告的基本内容

第二篇经典生物化学实验
第六章蛋白质定量分析实验
实验一双缩脲法测定血清蛋白质含量
实验二 Folin-酚试剂法测定蛋白质含量
实验三紫外分光光度法测定蛋白质含量
实验四考马斯亮蓝结合法测定蛋白质含量
第七章层析实验
实验五纸层析法观察转氨基作用
实验六葡聚糖凝胶柱层析分离血红蛋白与鱼精蛋白
实验七离子交换层析分离混合氨基酸
第八章电泳实验
实验八醋酸纤维素薄膜电泳
实验九 SDS-PAGE测定蛋白质的分子量
第九章酶学实验
实验十血清丙氨酸氨基转移酶活性测定（改良Mohun法）
实验十一过氧化氢酶米氏常数的测定
第十章分子生物学基础实验
实验十二肝组织中核酸的提取和定量分析
实验十三 DNA的提取及紫外吸收法测定含量
——蛋白酶K-酚抽提法
实验十四总RNA的提取制备与检测
——异硫氰酸胍-酚-三氯甲烷一步法
实验十五 Northern印迹杂交

第三篇综合性实验
实验一肝糖原的提取和定量测定
实验二 BCA法测定蛋白质含量
实验三质粒DNA的提取
实验四 DNA的限制性酶切与琼脂糖凝胶电泳
实验五质粒pUC18／GAPDH基因的PCR扩增
实验六 DNA连接实验
实验七重组DNA转化与蓝白斑筛选

第四篇自主设计性实验
概述
一、设计性实验的內涵
二、开展设计性实验的目的与意义
三、设计性实验的界定
四、设计性实验的教学实施
附实验报告范例
实验一酪蛋白等电点的测定
实验二胰蛋白酶对蛋白质的消化和影响酶作用的因素
实验三丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用
实验四氨中毒实验
实验五肾上腺素、胰岛素对血糖浓度的调节作用
附录一常用缓冲溶液的配制
附录二常用酸碱标准溶液的配制
附录三常用酸碱指示剂的配制
附录四 RCF与转速列线计算图

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