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第一章美育概述
第一节美与美育
第二节美的本质与特征.第三节美育及其作用・
第四节美育的主要内容
第二章陶瓷美育概述
第一节陶瓷美学与陶瓷美育
第二节陶瓷美育的功能・
第三节陶瓷美育的作用
第三章陶瓷色釉之美
第一节陶瓷色釉装饰的审美特征第二节陶瓷色釉装饰的历史发展第三节陶瓷色釉装饰的分类・
第四节陶瓷色釉装饰的欣赏方法・第五节美的欣赏
第六节美的体验
第四章陶瓷雕塑之美
第一节陶瓷雕塑艺术的审美特征
第二节陶瓷雕塑艺术的历史发展
第三节陶瓷雕塑艺术的分类・
第四节陶瓷雕塑艺术的欣赏方法・
第五节美的欣赏
第六节美的体验
第五章陶瓷青花之美
第一节陶瓷青花艺术的审美特征第二节陶瓷青花艺术的历史发展
第三节陶瓷青花艺术的分类。
第四节陶瓷青花艺术的欣赏方法・
第五节美的欣赏
第六节美的体验
第六章陶瓷古彩之美
第一节陶瓷古彩艺术的审美特征第二节陶瓷古彩艺术的历史发展
第三节陶瓷古彩艺术的分类・
第四节陶瓷古彩艺术的欣赏方法
第五节美的欣赏
第六节美的体验
第七章陶瓷粉彩之美
第一节陶瓷粉彩艺术的审美特征・
第二节陶瓷粉彩艺术的历史发展
第三节陶瓷粉彩艺术的分类·
第四节陶瓷粉彩艺术的欣赏方法・
第五节美的欣赏
第六节美的体验
第八章陶瓷新彩之美
第一节陶瓷新彩艺术的审美特征
第二节陶瓷新彩艺术的历史发展・第三节陶瓷新彩艺术的分类第四节陶瓷新彩艺术的欣赏方法第五节美的欣赏
第六节美的体验
参考文献
内容摘要
美育是审美教育、情操教育、心灵教育，也是丰富想象力和培养创新意识的教育，能提升审美素养、陶冶情操、温润心灵、激发创新创造活力。习近平总书记在党的二十大报告中指出:“坚持以人民为中心发展教育，加快建设高质量教育体系，发展素质教育，促进教育公平。”他强调:“要全面加强和改进学校美育，坚持以美育人、以文化人，提高学生审美和人文素养。”可见加强青少年美育，是推进高质量教育体系建设的必然要求，没有高质量的美育，就没有高质量的教育。美育是党的教育方针和全面发展教育体系的重要组成部分，加强美育是构建德智体美劳“五育”并举、全面培养人才的需要，加强美育也是促进人全面发展的需要。
第一节美与美育
当你在美术馆欣赏一幅优美的艺术作品、在音乐会现场聆听一首动听的乐曲时，或者当你在春光灿烂的时节，游览高山大河、草原湖泊等自然风光时，你一定会获得很多奇妙的审美体验。而当你为这些艺术、景物等陶醉时，你有没有思考过:这些艺术、景物为什么是优美的呢?它们为什么会带给人这样的感受呢?它们之间的一般本质和共同根源又是如何呢?美学理论一直以来都在探讨美的本质问题，这也是众多美学家、哲学家在无尽追寻的问题。美的本质问题是美学理论的核心，历经古今中外诸多思想家的探讨和思考，至今依然没有确切的答案。
所谓美，是指能引起人们产生美的感受的客观事物的一种共同的本质属性，而人类对于美的理解和应用的过程，便称为美学。美，也是一个哲学概念，在汉字中由“羊”和“大”组成，从字源学看，根据《说文解字》中“羊大则美”，认为羊长得很肥大就“美”，而肥羊之所以为“美”，则是由于其好吃之故。这说明，美与满足人的感性需要和享受(好吃)有直接关系。然而，不同的时代和民族对美的定义是不一样的。在甲骨文中，“美”写作戴羽毛头饰的妇女，与“每”同源，表示漂亮、好看之意。美是一种特征，当人类感知到具有此特征的客体(如风景、日落、艺术品或人物)时，会感到愉悦。美和艺术、品位一样，都是美学研究的主题。“美”本身是一种正面的美学价值，与“丑”相对立。“美”和“真”(真理)、“善”(价值观)一样，是人类认知的基本概念。
美的定义一直是美学中最困难的问题。在人类历史上，第一篇系统研究美学的文章是古希腊哲学家柏拉图的《大希庇阿斯篇》，作者借苏格拉底的口总结道:“美是难的。”这表示美的概念非常深奥，不仅包含了我们能看到和触摸到的事物，还包含了许多我们无法直接感知到的东西。要理解美，有一个困难之处:美既是客观的，也是主观的，美是一个客体所有的特质，但也会受到观赏者情绪反应的影响，英文谚语中有“Beauty is in the eye of the beholder‘(情人眼里出西施)的说法。因此，美是一种非常主观的感觉，因为每个人对美的看法都不一样。有时候，我们会觉得一件事物非常美，但另一个人可能觉得它不太美。这是因为我们的情绪和反应会影响对美的感知。有些人认为，美是一种客观存在，他们会尝试用客观的标准来评价。
一件事物的美丑。比如说，一幅画在画家眼中一定是美的，因为画家会根据一些客观的原则创作，如构图、色彩搭配等。但是，观赏者的情绪反应也很重要，因为有时候我们会因为某些情绪而觉得一件事物很美。但是，有研究表明，感知和评价美的能力是可以训练的。长期来看，专家的评判和大众的评判也会越来越一致。这就是说，关于美的评判标准是可以达成主观共识的。也就是说，一群人的判断会影响一个事物的美丑，而不是完全基于个人主观的看法。
美是一种普遍存在的价值观念，它是一种不变的东西。不同的民族和文化背景对美的理解存在些许差异，但整体来看，我们对美的认知还是大致相同的。美与人的道德观念是密不可分的，因为美是一种道德上的价值，它代表正义、平等、善良、忠诚等美好品质。人们通常通过审美感受来表达自己的道德情感和精神追求。古时的人认为艺术追求和美的渴望就像信仰一样崇高。他们非常重视人体的形态和黄金比例，认为人体是达到极致的艺术表现。古希腊和古罗马的塑像就是以此来展现完美的人体状态。中国古代则将不重外表而重内在修为的精神内涵融人审美文化中，展现出来的是更博大精深的艺术境界。然而，现代人对美的认识和追求与古时的人不同了。现代人更多是为了物质上的满足和寻求刺激，往往忽略了对美的真正领会。只有遵循正统的文化，才能真正领会美的真谛。我们需要正视美的内涵，注重品位和个性，才能拥有良好的审美品位。
美与美育是两个完全不同的概念。美育是指通过艺术、文学、音乐、戏剧、舞蹈、建筑等艺术形式来培养和发展人们的审美能力和艺术素养的教育。美育概念的提出源于德国启蒙哲学家弗里德里希・席勒。在1793-1794年间，他写了一本名为《审美教育书简》的著作，这本书被认为是第一本美育著作。近代以来，美育成为美学、教育学、心理学、人类学的交叉领域，在全球范围内受到重视。
美育和专业艺术教育不同，它更注重公共性和人文性。我们可以通过美术、音乐、文学、戏剧、舞蹈、建筑等艺术形式进行美育，不仅可以提高个人的艺术素养和审美能力，还能够推动整个社会的文化发展和进步。
国际上著名的美育学者包括席勒、赫伯特・里德、约翰・杜威、小国原芳和斯皮瓦克等。在中国，美育也受到了广泛关注。近现代的重要美育学者包括王国维、蔡元培、梁启超、鲁迅、朱光潜和丰子恺等。现代的美育学者有曾繁仁、杜卫、滕守尧、赵伶俐和陈怡倩等。
美育的重要性在于它可以通过提高个人的审美能力和艺术素养来推动文化和社会的发展。而且，美育也是培养人们全面发展的必需品，它可以让人们更好地了解自己和周围的世界，并通过艺术形式的表达来提高人们交流和理解的能力。因此，美育应该在日常生活和教育中被更广泛地推广。
精彩内容
本书通过美育与陶瓷美育概述、陶瓷色釉之美、陶瓷雕塑之美、陶瓷青花之美、陶瓷古彩之美、陶瓷粉彩之美、陶瓷新彩之美等八个章节来阐述。在简述陶瓷美育相关理论知识的基础上，主要介绍了陶瓷艺术的审美特征、历史发展和欣赏方法，并配以大量的艺术作品和实践案例步骤示范图片。在主要章节中配套了ppt课件等教学资源，实现了纸质教材与数字资源的结合。本教材不仅能够培养高校学生基本的陶瓷审美能力、实践能力和创新能力、想象能力，充分调动他们参与美育活动的积极性，为后续实现“以美化心、以美育德”教学目标创造条件。还能使其从陶瓷之美中感受中国陶瓷文化深厚的历史底蕴，进而提升文化自信，对大学美育功能的构建产生良好作用。
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