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作者:
郑宏峰主编
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出版社:
线装书局
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ISBN:
9787801068477
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出版时间:
2008-11
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装帧:
其他
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开本:
16
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ISBN:
9787801068477
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出版时间:
2008-11
售价
￥
41.60
2.1折
定价
￥198.00
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上书时间2024-03-27
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商品描述：
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目录：
册章 悠悠酒史第二章 酒的价值与社会功用第三章 酒的类别与品评第四章 酒器第二册第五章 古今酒事第六章 中华名酒漫谈第七章 饮酒心理第八章 酒令面面观第九章 名人与美酒第十章 从酒旗到酒吧第三册第十一章 酒与诗第十二章 酒与词第十三章 酒与歌第十四章 酒与赋第十五章 酒与其他艺术第十六章 酒之礼仪风俗第十七章 酒之情第十八章 酒之境第十九章 酒之忌第四册第二十章 酒的养生与酒疗
内容简介：
我国是酒的故乡，也是酒的发源地。在中华民族的文明发展过程节，可以清楚地看到中国酿酒的历史。酒在数千年的发展历史中，与华夏同步前进，处处表现着相辅相成的活动轨迹。可以说，酒是我国政治、经济、等发展的缩影。从古至今，美酒与英雄相得益彰。酒给了英雄豪杰不凡的壮举，英雄赐予了酒浓厚的底蕴。曹煮酒论英雄、李白举杯邀明月、辛弃疾醉里挑灯看剑、苏东坡把酒问青天、李清照浓睡不消残酒可见中源远流长、根深叶茂。也正是有了酒的发展，才会有那么多美妙神奇的故事流传至今，一直为人们所津津乐道。酒可谓博大精深，我国从距今六千年原始遗址发掘出来的大量陶器中，已经发现有众多的酒具，可见酒在中国历史之悠久。酒和茶作为中国饮食的两大主流，在世界饮食中占有很重要地位。自古以来，酒便是祭祀天地、祖先的用品之一，人们只能在祭祀后才能享用酒，获得片刻的陶醉。在我国各民族中，无论是种种俗还是宴请宾客，酒在其中都是不可或缺的。酒已逐渐成为本民族的一种象征。酒可以在书画中飘香，可以在音乐中流淌，可以在诗文中宣泄，也可以在舞蹈中飞扬。酒无处不在，酒生命无限。在常生活中酒与人类的关系密不可分，酒之普及，可谓深入千家万户。从庆典到红白喜事；从民以酒作为处世宝，到军事家、政治家把酒引为克敌制胜的诀窍，从古今中外的达官显贵，到现实生活中的黎民百姓，无不崇拜这杯中之物，并使之雅俗共赏。此外，饮酒与人们的健康有着千丝万缕的联系，酒为百药之长，从古到今都有适量饮酒可治病强身的说。随着我国物质文明与精神文明建设的发展，药酒保健养生已逐步进入千家万户。然而，酒自问世以来，其发展并不是一帆风顺，酒作为一种社会现象，也有着不可避的负面效应，因此酒也常被人们称为“魔浆”、“祸泉”、“酒为人险”等。传世经典尚书有这样的记载：商纣王帝辛“以酒为池，悬肉为林”，以致上天都发起怒来。古人常把酒与美相提并论，对酒的迷恋形成了一种奇特的盾心理。相信随着社会文明的发展，人们有能力将酒的消极影响降到程度。之，酒作为人类文明的结晶，不仅是人们生活的必须饮品，也是各个民族共同认同的一种。它不仅丰富了生活，而且创造了辉煌灿烂的酒。酒历史和酒还将伴随着人类历史不断演绎，不断丰富，创造更美好的明天。
精彩书评：
册章 悠悠酒史第二章 酒的价值与社会功用第三章 酒的类别与品评第四章 酒器第二册第五章 古今酒事第六章 中华名酒漫谈第七章 饮酒心理第八章 酒令面面观第九章 名人与美酒第十章 从酒旗到酒吧第三册第十一章 酒与诗第十二章 酒与词第十三章 酒与歌第十四章 酒与赋第十五章 酒与其他艺术第十六章 酒之礼仪风俗第十七章 酒之情第十八章 酒之境第十九章 酒之忌第四册第二十章 酒的养生与酒疗
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