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作者:
静清和
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出版社:
九州出版社
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ISBN:
9787522514871
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出版时间:
2023-03
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版次:
1
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装帧:
精装
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开本:
32开
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页数:
480页
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字数:
350千字
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出版时间:
2023-03
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版次:
1
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装帧:
精装
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开本:
32开
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页数:
480页
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字数:
350千字
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上书时间2024-03-02
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商品描述:
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主编:
知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验科学、严谨,通俗、有趣。作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨证,详实可靠
目录:
立春
迎春正启流霞席
九曲红畔梅花开
不在梅边在茶边
春端细说茶究竟
雨水
雨水始华胭脂红
樱花红时茶饮白
玉兰花开春渐暖
春迟迟闲啜茶
惊蛰
惊蛰过后茶脱壳
一树梨花一溪月
春分滇西岁知味
石头寨里罐罐茶
……
内容简介:
本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。
作者简介:
静清和,原名张茂林,出身于中医世家,当代有名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。有名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统的研。多年来,秉持“静为茶,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,从源头问茶,对茶类、茶史、茶、茶器等,均有深刻的研究和论述。以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的认识。代表作有茶味初见茶席窥美茶路无尽茶与茶器茶与健康饮茶小史。
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开播时间:09月02日 10:30
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