个人叙述中的同仁堂历史 中国历史 定宜庄,张海燕,邢新欣 著 新华正版
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作者:
定宜庄,张海燕,邢新欣 著
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出版社:
北京出版社
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ISBN:
9787200109306
-
出版时间:
2014-10
-
版次:
1
-
装帧:
平装
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开本:
16开
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页数:
302页
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字数:
320千字
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作者:
定宜庄,张海燕,邢新欣 著
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出版社:
北京出版社
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ISBN:
9787200109306
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出版时间:
2014-10
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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页数:
302页
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字数:
320千字
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上书时间2024-02-25
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商品描述：
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主编：
以具有学术规范的访谈方式，让北京人自己说话，讲述他们在这座城市所经历的生活、感受，以及对祖先的记忆。
目录：
前言
20世纪50年代以前北京同仁堂药铺的经营模式：有关同仁堂的述历史
上篇同仁堂乐家后人述
一、乐曙青访谈录
二、沈芳畦访谈录
三、乐侠访谈录
四、乐笃周：我所知道的同仁堂
下篇同仁堂职述
一、贾荫生访谈录
二、贾怀增访谈录
三、李建勋访谈录
四、李荣福访谈录
外一篇远山访谈录
参书目
附一同仁堂公私合营协议书
附二四大房各房所有“乐家老铺”情况一览表
索引
内容简介：
本书走访了乐曙青、沈芳畦、乐侠等同仁堂乐家后人，贾荫生、贾怀增、李建勋、李荣福等同仁堂的老药工、老，以及企业员工，并寻访到乐家后人乐笃周从未公开发表过的自述手稿，通过述史料与文献证相结合的形式，生动地展现了同仁堂乃至北京业百年来的兴衰更迭，以及同仁堂在企业运作、制药理念、管理模式、主雇关系、生产营销等方面鲜为人知的故事。
作者简介：
定宜庄，历史学博士，会科学院历史所研究员，博士生导师。主要研究方向：北京史、满学。主要著作有：清代八旗驻研究、满族的妇女生活与婚姻制度研究、辽东移民中的旗人社会（与人合作）、中国知青史（初澜）。致力于述史的实践与研究，出版专著十六名旗人妇女的述历史、老北京人的述历史以及述史读本（与人合作）等。张海燕，1954年10月出生于北京。曾在北京青年报做过记者、编辑，后留学比利时安特卫普大学，获公共政策和行政管理（mpa）硕士。后辗转，做投资项目分析工作。回京后，在同仁堂集团门任职，致力于对同仁堂进行深入研究。现已退休。邢新欣，会科学院院博士，研究领域为清史、满族史，曾点校吴师道集（与人合作）。
精彩内容：
3.同仁堂的红利
定：除了懂药以外，你们乐家子孙也很会管理，这个您了解吗？
乐：也很会管理。乐家这个传统，工资是两部分，一个是工资，一个是零钱。工资呢，是给你定的多少；零钱呢，是按照你的销售、你的业绩，然后再定你的零钱。所以这样，等于是启发工人的积极。譬如说，售药，每个店员售药的数量不一样，有的人得多，有的人得少，因此，零钱也不一样。另外一个，是工人伙食，一般的都比外边要强。
定：听说是好得多！
乐：都比外边强。所以，工人他都觉得……一跟别人说，我是同仁堂的、我是乐字号的，别人都很羡慕。再有同仁堂还有一个特别的地方，是几代人都在这儿。包括现在同仁堂都有这现象。现在同仁堂招人的时候，不都是从外边招，不少都是自己的子弟。
定：还是这样！嗯，有意思。您能不能再讲讲同仁堂的管理？同仁堂的管理是不是确实受到一些西方的影响？
乐：没什么影响。
定：我访问了好多人，他们都特别强调，说你们家的有些管理，是特别的前卫。譬如说，那个叫什么“一角活”，您听说过吗？我访问过一个老药工，他后来是专家了，他认药特别有经验啊，尤其是犀角什么的那些贵重，他都编成诀，那是一绝了。他说他原来是在鹤鸣堂学徒。后来50年代，同仁堂招过一批人，我找的那些老药工几乎都是那次去的，他到了你们的同仁堂。他说同仁堂不收徒弟，不是吗？
乐：对。
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