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唐 译 / 天津科学技术出版社 / 2022-10 / 其他
售价 ¥ 4.50
品相 八五品
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上书时间2026-06-11
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美味酱料好滋味唐天津科学技术出版社9787574205680
本书共分为7个章节,分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料,详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示,并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制秘诀。此书为烹饪大师运用酱料做出美味菜肴的绝好帮手,也是烹调初学者的良师益友,方便实用,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人,具有的出版价值。
制作酱料常用的食材/11
章天然新滋味的百变抹蘸酱
金鱼抹酱
猕猴桃起司吐司
香橙起司抹酱
烤火腿生菜三明治
巧克力抹酱
香蕉酸奶蛋糕
香芹沙拉酱
柠檬酸奶松饼
番茄辣抹酱
串烤芋头
火腿起司抹酱
烤蔬菜条
紫苏抹酱
覆盆子大理石蛋糕
……
第二章味蕾喜欢的美味腌拌酱
第三章鲜辣刺激的火锅烧烤酱
第四章垂涎欲滴的甜品沙拉酱
第五章营养健康的各式做菜酱
第六章百尝不厌的经典中式酱料
第七章受欢迎的异国风味酱料
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图2
图3
配送说明
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开播时间:09月02日 10:30