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慢食天下

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正版旧书 85成新左右里面部分划线标记内容完好可正常使用旧书不附带光盘等附件

焦桐著 / 生活·读书·新知三联书店 / 2025-11 / 其他

售价 22.10 4.5折

定价￥49.00

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图书 > 综合性图书
慢食天下
作者: 焦桐著

出版社: 生活·读书·新知三联书店

出版时间: 2025-11

版次: 1

ISBN: 9787108081568

定价: 49.00

装帧: 其他

开本: 其他
作者简介：

焦桐，台湾《饮食》杂志、“二鱼文化”出版公司创办人。1956年生于台湾高雄市，曾习戏剧，编、导过舞台剧于台北公演，已出版著作包括诗集《焦桐诗集：1980-1993》《完全壮阳食谱》《青春标本》，散文《在世界的边缘》《暴食江湖》《台湾味道》，及童话、论述等三十余种，编有年度饮食文选、年度诗选、年度小说选、年度散文选及各种主题文选五十余种。长期担任文学传播工作，现为台湾饮食文化协会理事长、台湾“中央大学”中文系退休教授。

目录：

br/>序陈平原

论市场

论粥

论豆腐

论轻食

论包食

论海产

论虾子

论披萨

论面包

论汉堡

论生鱼片

论鳗鱼饭

论猪肉

论烤鸭

论吃蛋

论喝汤

论午餐

论晚餐

论宵夜

论年夜饭

论宴会

论做客

论请客

论吃相

论酱油

论餐具

论食谱

论庖厨

论美食家

论啤酒

论醉酒

论戒酒

后记

内容摘要
本书是作者继《暴食江湖》之后的饮食随笔，延续了《暴食江湖》“食论” 的形式，继续从平凡的日常饮食着手，含《论粥》《论豆腐》《论轻食》《论虾子》《论面包》《论午餐》《论宵夜》等饮食文章共 32 篇，角度独特，面向多元，十余年后继续以其独特的幽默而感性的笔触，谈吃，谈人，谈生活。

主编推荐
继《台湾味道》《暴食江湖》之后，“台湾食神”焦桐再次挥笔书写美食天下，横跨中西，串联古今，融历史、文学、故事、情感于一炉，深邃悠远，妙趣横生，既是味蕾上的舞蹈，又是有态度的人生。

精彩内容
含《论粥》《论豆腐》《论酱油》《论轻食》《论请客》《论美食家》《论午餐》《论宵夜》等饮食文章共32篇，横跨中西，串联古今，融历史、文学、故事、情感于一炉，以其独特的幽默而感性的笔触，谈吃，谈人，谈生活。“食论”为题，既有知识性，又有历史感，同时，一如既往地将审美和饮食态度融入其中，正如北京大学陈平原教授所言：“谈论饮食而能勾魂摄魄，需要的不是技术，而是故事、细节、心情，以及个人感悟。书中提及的很多餐馆，你大概永远不会去；提及的好些菜色，你也永远不会品尝，可你还是欣赏这些文章，除了焦桐文字的魅力，更因背后蕴含的生活态度。”

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货号：

1182140176185562558

品相描述：九品

正版旧书 85成新左右里面部分划线标记内容完好可正常使用旧书不附带光盘等附件
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