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【新华正版】 饮食健康一看就会 科学出版社 9787030509321 王普
王普生 / 科学出版社 / 2017-01 / 平装
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饮食健康一看就会
: 王普生主编的《饮食健康一看就会》重点介绍中医学与健康饮食的理论,不同季节、性别、年龄健康饮食的特点与原则,适宜食品的种类、营养功效、参考食谱、饮食注意事项,并总结了健康饮食的宜忌、膳食、滋补品。作者结合自身经验与体会,探索饮食对健康的影响。
: 王普生,主任医师,现任广东省预防医学会常务理事,汕头市预防医学会副会长,广东省健康科普专家,在四川大学华西公共卫生学院、华中科技大学同济医学院公共卫生学院、广东医学院、广东药学院、汕头大学医学院兼职教授。从事疾病控制工作30多年,先后在国家、省级学术刊物发表学术论文20多篇。主要的著作有《从业人员卫生知识培训手册》1~4册、《社区医生预防接种工作手册》、《健康保健大视野》、《痛风解码》。
: 第1章 健康饮食的理论第一节 中医学与健康饮食的理论基础第二节 中医学对食品的分类第三节 中医学的健康饮食方法第2章 春季健康饮食第一节 春季健康饮食的特点与原则第二节 春季食品与食谱第三节 春季健康饮食注意事项第3章 夏季健康饮食第一节 夏季健康饮食的特点与原则第二节 夏季食品与食谱第三节 夏季健康饮食注意事项第4章 秋季健康饮食第一节 秋季健康饮食的特点与原则第二节 秋季食品与食谱第三节 秋季健康饮食注意事项第5章 冬季健康饮食第一节 冬季健康饮食的特点与原则第二节 冬季食品与食谱第三节 冬季健康饮食注意事项第6章 年龄与健康饮食第一节 老年人健康饮食第二节 上班族养生法则第三节 青少年营养与健康第7章 性别与健康饮食第一节 男性第二节 女性第8章 健康饮食谈第一节 健康饮食宜忌第二节 健康膳食第三节 常见的滋补品参考文献附表 常见食品的性味及食疗功效
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开播时间:09月02日 10:30