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[明] 宋应星 著; 潘吉星 注 / 上海古籍出版社 / 2008-04 / 精装
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天工开物译注
《中国古代科技名著译注丛书:天工开物译注》是我国明末“四大科技名著”之一,在世界科技史上,占有十分重要的地位,已被译成日、英、德、法等多种文字。它系统而全面地记述了中国16~17世纪农业、工业和手工业18个生产部门的生产工艺和经验,如农植物种植方法,纺织用具及操作方法,谷物加工、制盐制糖工序,砖瓦缸瓮和陶瓷的制造,榨油、造纸的方法,车、船、武器的制作,矿物开采等等。书中还附有一百多幅插图。为了方便今天的读者阅读和理解此书,我国著名的自然科学史专家潘吉星先生将此书译成白话并作简注。
宋应星(1587年-1666年),字长庚,江西奉新北乡雅溪牌坊村人,明朝著名科学家。英国汉学家与历史学家李约瑟称他为:“中国的狄德罗”。代表作有《天工开物》、《野议》等。
导言说明天工开物序卷上1.乃粒第一1-1 宋子曰1-2 总名1-3 稻1-4 稻宜1-5 稻工1-6 稻灾1-7 水利1-8 麦1-9 麦工1-10 麦灾1-11 黍、稷、梁、粟1-12 麻1-13 菽2.粹精第二2-1宋子日2-2 攻稻2-3 攻麦2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽3.作成第三3-1宋子日3-2 盐产3-3 海水盐3-4 池盐3-5 井盐3-6 末盐、崖盐4.甘嗜第四4-1宋子日4-2 蔗种4-3 蔗品4-4 造〔红〕糖4-5 造白糖4-6 造兽糖4-7 蜂蜜4-8 饴饧5.膏液第五5-1宋子日5-2 油品5-3 法具5-4 皮油6.乃服第六7.彰施第七卷中8.五金第八9.冶铸第九10.锤锻第十11.陶埏第十一12.燔石第十二卷下13.杀青第十三14.丹青第十四15.舟车第十五16.佳兵第十六17.曲蘗第十七18.珠玉第十八附录一、古今度量衡单位换算表二、二十四节气及时辰换算表三、本书插图目录索引
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开播时间:09月02日 10:30