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刘伟 / 高等教育出版社 / 2018-09 / 其他
售价 ¥ 5.00
品相 八五品品相描述
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上书时间2024-09-09
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前厅与客房管理
前厅与客房管理(第四版)
前 厅 篇 章 前厅部概述 节 前厅部的地位作用及主要任务 第二节 前厅部的组织机构 第三节 前厅部管理人员的岗位 职责与素质要求 第二章 预订管理 节 预订的方式与种类 第二节 预订渠道与酒店计价方式 第三节 预订业务管理 第三章 礼宾服务管理 节 “金钥匙”理念:服务哲学 与素质要求 第二节 门童与迎宾 第三节 行李服务管理 第四节 机服务与管理 第五节 中心 第四章 前台接待与销售管理 节 前台接待业务流程 第二节 客房的控制 第三节 客房分配 第四节 住客管理 第五节 前台销售艺术与 第六节 前台接待中的若干问题 及其处理 第五章 收银业务与行政 楼层管理 节 收银业务 第二节 结账业务管理 第三节 前台夜审 第四节 行政楼层管理 第六章 前台信息管理 节 客历档案的建立 第二节 前厅部常用报表 第三节 前厅部与其他部门的 信息沟通 第七章 宾客关系管理 节 大堂副理与宾客关系 主任 第二节 客人投诉及其处理 第三节 宾客沟通 第八章 房价与收益管理 节 影响客房定价的因素 第二节 客房定价法与价格策略 第三节 房价体系与均房价 第四节 收益管理 第五节 “收益管理法”的实施 客 房 篇 第九章 客房部概述
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开播时间:09月02日 10:30