普通高等教育十五国家级规划教材:食品生物技术导论
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作者:
罗云波,生吉萍主编
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出版社:
化学工业出版社
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ISBN:
9787502580353
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出版时间:
2006-04
-
版次:
1
-
印刷时间:
2006-04
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印数:
1千册
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装帧:
平装
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开本:
16开
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页数:
309页
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作者:
罗云波,生吉萍主编
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出版社:
化学工业出版社
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ISBN:
9787502580353
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出版时间:
2006-04
-
版次:
1
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印刷时间:
2006-04
-
印数:
1千册
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¥35.00
品相
八品
上书时间2015-05-15
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商品描述:
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本书通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用,重点阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展。
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