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吴会杰 、 李菁 编 / 西安交通大学出版社 / 2016-08 / 平装
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上书时间2024-04-26
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供应链管理
《供应链管理》主要包括理解供应链、供应链驱动要素、供应链运营管理、供应链需求预测、供应链的综合计划、供应链采购管理、供应链库存管理、供应链管理环境下的生产计划与控制、供应链成本管理、供应链合作伙伴选择、供应链风险管理、供应链管理发展趋势等内容。教材体例的设计以教学目标、案例导入、知识链接、练习与思考、实训任务等作为每一个项目的安排。通过以上模式的组织,突出知识应用与技能训练,有利于培养读者分析问题和解决实际问题的能力。
《供应链管理》可作为高职高专物流管理、电子商务等经济管理类专业的教学用书,也可作为广大物流管理从业人员的参考书。
项目1 理解供应链教学目标案例导入西门子公司实施供应链管理分析知识链接一、供应链概述二、供应链管理概述三、供应链结构模型练习与思考实训任务海尔集团的供应链网络结构分析项目2 供应链驱动要素教学目标案例导入戴尔的战略匹配知识链接一、竞争战略与供应链战略的匹配二、供应链绩效的驱动因素练习与思考实训任务仓储老大Costco成功秘诀:最低的价格+最好的商品项目3 供应链运营管理教学目标案例导入ZARA:供应链的速度与响应能力比成本更重要知识链接一、供应链的运营二、供应链设计策略三、供应链设计及管理设计的方法练习与思考实训任务苏宁供应链运营管理的发展项目4 供应链需求预测教学目标案例导入做供应链要先做好需求预测知识链接一、需求管理二、影响需求的因素三、预测需求的动机四、提高预测准确性的各种方法五、需求预测的步骤六、预测的基本方法练习与思考实训任务项目5 供应链的综合计划教学目标案例导入综合计划实现利润最大化知识链接一、综合计划概述二、供给管理三、综合计划的有关问题四、综合计划策略五、利用线性规划制订综合计划练习与思考实训任务用Excel进行综合计划项目6 供应链采购管理教学目标案例导入三个公司的采购知识链接一、供应链采购概述二、采购流程三、采购的类型四、采购的原则五、自制和外购决策六、自制或外购决策的影响因素七、采购管理的发展趋势练习与思考实训任务项目7 供应链库存管理教学目标案例导入雀巢与家乐福的VMI运作模式知识链接一、库存管理认知二、供应链环境下的库存问题三、供应链环境下的库存管理策略练习与思考实训任务快时尚品牌ZARA的运营奥秘:它为什么这么快项目8 供应链管理环境下的生产计划与控制教学目标案例导入通用和丰田的供应链模式对比知识链接一、现行生产计划和控制与供应链管理思想的差距二、供应链管理环境下的企业生产计划与控制的特点三、供应链管理环境下的集成生产计划与控制系统的总体构想四、供应链环境下生产系统的协调机制练习与思考实训任务解析三星独特的供应链模式项目9 供应链成本管理教学目标案例导入马士基:中国物流成本占GDP的18%高于发达国家知识链接一、供应链成本管理认知二、供应链成本控制的方法练习与思考实训任务以永辉为例:生鲜商超如何打造供应链项目10 供应链合作伙伴选择教学目标案例导入投百亿重构供应链苏宁与阿里深度融合知识链接一、供应链合作伙伴关系概述二、供应链合作伙伴的选择与评价练习与思考实训任务项目11 供应链风险管理教学目标案例导入从中兴黑天鹅事件看供应链风险管理知识链接一、供应链风险的含义与来源二、供应链风险的类型与特点三、供应链的风险管理与防范练习与思考实训任务项目12 供应链管理发展趋势教学目标案例导入家具业牵头打造“绿色供应链”知识链接一、全球化供应链管理二、绿色供应链管理练习与思考实训任务参考文献
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开播时间:09月02日 10:30