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张晔 著 / 电子工业出版社 / 2023-06 / 平装
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上书时间2026-03-25
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智慧生活-二十四节气健康吃法
现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季。其实,反季节菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发,而应季菜在*适合它生长的环境中培育,露天种,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味。要想吃到应季健康菜,你首先得知道什么季节吃什么菜?,怎么吃更健康,怎么搭配功效加倍.....这正是本书为大家提供的。
张晔,中国人民解放军总医院第八医学中心(原中国人民解放军第 309 医院)营养科前主任,中央电视台《健康之路》、北京卫视《养生堂》特邀专家。从事营养工作 30 余年,长期活跃在临床工作第一线,对多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中,张老师不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献人民。
br/>无内容摘要现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季。其实,反季节菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发,而应季菜在最适合它生长的环境中培育,露天种,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味。要想吃到应季健康菜,你首先得知道什么季节吃什么菜?,怎么吃更健康, 怎么搭配功效加倍.....这正是本书为大家提供的。精彩内容现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季。其实,反季节菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发,而应季菜在最适合它生长的环境中培育,露天种,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味。要想吃到应季健康菜,你首先得知道什么季节吃什么菜?,怎么吃更健康, 怎么搭配功效加倍.....这正是本书为大家提供的。
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开播时间:09月02日 10:30