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三采文化 著 / 汕头大学出版社 / 2008-02 / 平装
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上书时间2023-04-03
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蔬菜养生事典:图解蔬菜营养养生手册
蔬菜富含维生素和矿物质,不仅可提供维护健康所需的营养素,更可使身体随时保持在最佳状态,让体能达到颠峰。但每样蔬菜有不同的性味、功效和禁忌,对不同的体质会有不同的影响,想健康养生的你,不能不知道!《图解养生:图解蔬菜营养养生手册》综合了中西医的说法,将65种蔬菜的营养功效、禁忌等,以及你最需要的蔬菜知识、最实用的选购、清洗、烹调指南,还有活力健康食谱,通通整理成最容易阅读、索引的版面,是一本知识性、实用性兼备的书!
第一篇话说蔬菜最自然的食疗方法蔬菜有何养生功效?聪明吃出健康认识蔬菜中营养宝藏!认识蔬菜的四性五味均衡搭配更健康蔬菜中的五色你的体质,适合吃什么蔬菜?享用前,记得停看听!蔬菜饮食禁忌!如何保存蔬菜中的营养素?轻松不费力蔬菜处理器具美食好点子发现蔬菜新吃法!第二篇蔬菜健康馆寒性蔬菜过猫芦笋茭白笋苦瓜荸荠芹菜巴西利大白菜龙须菜黄豆芽空心菜绿豆芽小白菜茄子百合绿竹笋明日叶牛蒡莲藕凉性蔬菜胡瓜金针菱角莴苣红凤菜小黄瓜自萝卜苋菜冬瓜菠菜大头菜丝瓜温性蔬菜葱洋葱姜韭菜芜荽南瓜九层塔芥菜青蒜川七山苏热性蔬菜辣椒平性蔬菜芥蓝菜玉米马铃薯扁蒲胡萝卜秋葵山药苜蓿芽甜椒花椰菜甘薯卷心菜豇豆芋头玉米笋茼蒿毛豆甘薯叶四季豆上海青木耳豌豆第三篇附录索引笔画索引四季盛产蔬菜索引英文名索引蔬菜热量100卡的相应重量
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开播时间:09月02日 10:30