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水不知道答案
[日]左卷健男 著 / 科学普及出版社 / 2017-01 / 平装
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上书时间2026-03-02
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《水不知道答案》作者以目前的科技水平为背景,以公认的科学理论为依据,分析了《水知道答案》中水的波动学说提出的缘由和目的,批判揭露了其伪科学的内容和混淆大众视听的方法。作者在对有关水的伪科学进行彻底研讨的同时,也表达了对教育界被伪科学“入侵”的担忧。本书从现有科学理论发展出发,对π水、磁化水、硬水、软水等名词进行了解释,对水的作用、它的安全性和人们需要具备的水的知识等进行了归纳总结,阐述了学习科学的意义,呼吁公众增强判别科学与伪科学的能力。
左卷健男,1949年出生,在东京学艺大学研究生院取得硕士学位。曾任东京大学教育学部附属中学教师。现任同志社女子大学现代社会学部现代儿童学科教授。研究方向为理科教育、环境教育。编著了《在快乐中明白的化学实验典型事例》、《地球环境教科书十讲》、《又好喝又安全的水》、《物理数学能力的崩溃》等图书,以及作为检定外教科书并引起反响的《新科学教材》(共3卷)、《新高中理科教材》系列(共4卷,讲谈社出版)等其他书籍。
序言章 验证:真像书中所说的“水知道”吗?一、《水知道》是怎样的一本书?二、人们为什么相信《水知道》中所说的?三、美丽的结晶是怎样形成的?四、《水知道》一书与科学家的对立五、“波动”到底是什么?六、在教育界也蔓延着伪科学第二章 根绝!对有关水的怪异的商业营销行为所做的调查一、“分子簇小的水有益健康”是真的吗?三、“∏水”是“具有魔法的水”吗?四、“通过电气石的水可以把重油分解”是真的吗?五、“只是根据体验”是伪科学惯用的手法六、碱负离子水和抗酸化唱主角的水七、别被荒诞的水营销行为欺骗八、东京都对活水器的调查和检测报告第三章 我们的身体与水一、人体每天摄入和排出的水量二、水在人体中扮演的角三、水与第四章 好喝的水到底是什么样的水?一、冷却后的水好喝二、为什么感到自来水不好喝?三、在国外身体感到不适是水的原因吗?第五章 自来水与矿泉水一、矿泉水真的好喝吗?二、自来水是安全的还是危险的?三、净水器的妙用结语一、为什么要学科学?二、检定外教科书的推进三、反伪科学论坛的活动
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开播时间:09月02日 10:30