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曹德宾 、 于之庆 、 毕庶早 著 / 化学工业出版社 / 2007-08 / 平装
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上书时间2022-01-24
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食用菌六步致富宝典(第2版)
本书是在《食用菌六步致富宝典》(2001年版)基础上,将五年来的食用菌新成果、新技术糅合进去,形成的第二版。第一步中对搜集、利用信息及制定生产计划等做了抓纲带目的介绍;第二、三步中不仅介绍了食用菌的基本生产技术、反季节、反常规栽培技术,还特别针对菌种市场良莠不齐的现状,补充了第一版欠缺的菌种内容;第四、五、六步分别对食用菌的加工、出口及病虫防治等方面做了较详细的阐述,便于读者掌握。
本书可供食用菌一线生产户、企业以及食用菌科技工作者阅读。
第一步搜集信息,制定计划1一、搜集信息、整理信息、利用信息1二、制定详细的生产计划2第二步制种技术与品种选择5一、概述5二、菌种制作技术8(一)母种制作8(二)原种制作17(三)栽培种制作技术24(四)菌种的分离技术25(五)菌种的选育25(六)菌种的出菇试验27三、品种(菌种)选择28四、国内主要食用菌品种(菌株)简介31五、国内部分食用菌供种单位50第三步食用菌栽培技术52一、常规栽培技术52(一)双孢菇栽培技术52(二)香菇栽培技术57(三)平菇栽培技术64(四)草菇栽培技术70(五)金针菇栽培技术77(六)猴头菇栽培技术84(七)黑木耳栽培技术89(八)鸡腿菇栽培技术93(九)白灵菇栽培技术98(十)杏鲍菇栽培技术101(十一)真姬菇栽培技术104(十二)柳松菇栽培技术111(十三)大球盖菇栽培技术115(十四)姬松茸栽培技术122(十五)灰树花栽培技术129(十六)榆黄菇栽培技术133(十七)灵芝栽培技术135(十八)北虫草栽培技术139(十九)猪苓栽培技术141(二十)硫磺菌栽培技术149(二十一)姬菇栽培技术152(二十二)茶薪菇栽培技术155二、主要品种的反季节栽培技术158(一)概述158(二)主要品种的反季节栽培技术159三、反常规栽培生产技术180四、应用新技术,效益大提升191(一)菌种生产新技术191(二)平菇生产新技术195(三)鸡腿菇生产新技术197(四)香菇地栽新技术200(五)杏鲍菇高产优质“三步法”201(六)白灵菇短育栽培新技术203(七)金针菇“死亡再生法”栽培新技术204(八)消杀药械新概念205(九)基料营养调配新概念206五、稀有品种待开发207(一)概述207(二)稀有品种介绍207第四步加工增值216一、概述216二、初加工217三、深加工233第五步迈出国门,赚取外汇248一、各国食用菌产销状况248二、我国食用菌出口形势的变化250三、目前外商进口我国香菇菌棒的基本要求251第六步病虫害的绿色防治257一、污染257二、生产中的病害260三、生产中的虫害261四、病虫杂菌的防治262(一)防治原则262(二)防治方法263参考文献270
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30