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董书山 、 朱太治 、 双福 著 / 化学工业出版社 / 2011-04 / 平装
售价 ¥ 1.00
品相 九品
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上书时间2026-05-24
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董书山,青岛酒店管理学院副教授,高级烹调技师,中国烹饪大师,中国鲁菜特级烹饪大师,青岛市饮食营养专家,青岛市餐饮经营管理大师。现任国家烹饪大赛评委,青岛市饮食文化研究会名誉会长,曾主编《烹调艺术》、《鱼昧飘香》、《家常菜大全》等餐饮类图书,深受读者好评。
1蔬菜类2菌菇类3豆类4畜肉类5禽肉类6海鲜类7蛋奶类8干果/水果类9主食类10汤品类
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开播时间:09月02日 10:30