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作者:
刘飞龙 编
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出版社:
广西师范大学出版社
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ISBN:
9787549552726
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出版时间:
2015-03
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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页数:
252页
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字数:
350千字
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出版时间:
2015-03
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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页数:
252页
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字数:
350千字
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品相
九五品
上书时间2018-01-12
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商品描述:
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《酒店管理》全面介绍了酒店经营管理的基本内容,酒店管理的基础理论、基本原理、管理新理念和未来发展新趋势。教材既涵盖了酒店的基本知识和酒店经营管理的一般规律,也反映了酒店业发展的新动态,力求在以下几个方面做出努力:一是反映当今关于酒店管理方面最新的理论和研究成果。酒店管理的实践和理论正日新月异地向前发展,《酒店管理》尽量博采众长,总结借鉴最新成果。二是突出酒店管理的基本特点。酒店是特殊的企业,有其自身的特点和规律,《酒店管理》结合管理学的基本理论,突出研究酒店管理的特殊性。三是强调理论和实践的有机结合。《酒店管理》既注重酒店管理理论的系统性与严密性,又注重酒店管理的实践性和实用性。
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开播时间:09月02日 10:30
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