老年人安全常识

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老年人安全常识
  • 老年人安全常识

作      者:

出 版 社:华龄出版社

出版时间:2011 - 07

印刷时间:2012-03-01

印      数:2千册

装      订:平装

版      次:1

开      本:

页      数:118页

字      数:

I  S  B  N:9787801788511

举  报

售      价:8.00元 原书售价:20元

品      相:十品

上书时间:2017-09-13

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商品分类:

生活

详细描述:

【内容简介】:
    《老年健康生活丛书:老年人安全常识》将老年生活中涉及的各个方面,诸如饮食营养、运动休闲、家庭急救、常见病防治、心理健康、居家安全、生活方式、合理用药等知识,约请有关专家参编了“九九康寿大系”及“九九夕阳红丛书”的部分内容,就相关问题提供了解决方法,帮助老年人打造健康的生活方式,为老年人健康长寿、安享晚年保驾护航。
【目录】:
一、家庭安全
家庭安全隐患有哪些?
家庭火灾一般由什么引起?
居家生活中有哪些用电安全隐患?
怎样正确设置电源插座?
使用电源插座时应注意什么?
家庭生活中使用电器时应注意什么?
如何预防家用电器火灾?
家用电器或线路着火应该怎样扑救?
怎样安全使用燃气灶具?
如何检查燃气具是否漏气?
有哪些应急措施应对燃气泄漏?
使用热水器应注意些什么?
厨房着火如何处理?
家庭如何防盗?
乘坐电梯时电梯发生故障怎么办?

二、饮食安全
食物中毒是怎么回事?为什么老年人容易食物中毒?
食物中毒有哪些症状?
发生食物中毒,如何处理?
哪些食物易中毒?如何应对?
如何预防食物中毒?
从安全角度出发,老年人饮食应注意哪些问题?

三、用药安全
老年人用药应注意哪些问题?
老年人用药十忌是什么?
常用的补药有哪些?
老年人服用补药有哪些讲究?

四、出游安全
老年人如何安全乘公交?
老年人驾车出行应注意什么?
……
五、起居安全
六、财产安全
【文摘】:
    应对方法:蔬菜当天买当天吃完最好。
    变质生姜:变质生姜含毒性很强的物质“黄樟素”,一旦被人体吸收,即使量很少,也可能引起肝中毒。
    应对方法:注意保存,变质后不食用。
    霉变甘蔗:霉变的甘蔗肉质变成浅黄或暗红、灰黑色,有时还发现霉斑。其产生的霉菌毒素可引起中枢神经系统受损,轻者头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者可能抽搐、昏迷。
    应对方法:发现甘蔗有霉变,宁可扔弃,一定不要食用。
    长斑红薯:长有黑褐色斑块的红薯受到黑斑病菌污染,此种病菌有剧毒,对人体肝脏影响很大。
    应对方法:对有黑斑病的红薯,坚决扔掉。因为黑斑病菌无法用煮、蒸或烤的方法将之破坏。
    生四季豆:生的四季豆中含皂甙和血球凝集素,由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用。如果烹调时加热不彻底,食用后会引起中毒。出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。
    应对方法:食用四季豆时,一定要煮熟焖透。炒制时,用油炒过后,加适量的水,加上锅盖焖10分钟左右,并用铲子不断地翻动四季豆,使它受热均匀。使四季豆外观失去原有的生绿色,吃起来没有豆腥味,就不会中毒。
    青西红柿:青西红柿含有与发芽土豆相同的有毒物质--龙葵碱。人体吸收后会造成头晕恶心、流涎呕吐等症状,严重者发生抽搐,对生命威胁很大。
    ……

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