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  • 茶书网:《中国茶道》

茶书网:《中国茶道》

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  • 作者: 
  • 出版社:   北京联合出版公司
  • ISBN:   9787550277380
  • 出版时间: 
  • 装帧:   平装
  • 作者: 
  • 出版社:  北京联合出版公司
  • ISBN:  9787550277380
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  • 装帧:  平装

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  • 商品详情
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  • 商品分类:
    生活
    货号:
    GDZPS6051
    商品描述:
    编号:GDZPS6051
    书名:《中国茶道》
    版别:北京联合出版公司
    作者:朱仲海著
    书号:ISBN 978-7-5502-7738-0
    定价:78.00
    出版日期:201605
    内容简介
    ★一本全面讲解中国茶道文化的美学解析书。
    ★茶席设计,演绎东方美学的茶空间;茶道精神,感悟茶禅一味的慢生活。
    ★极具意境的茶席与茶室空间展示图、标准的茶艺真人演示图。
    ★专业编写:本书由国际资深茶文化推广专家朱仲海先生倾力编写。朱仲海先生对中国茶道的文化内涵和茶室美学有独到的见解,受到茶界人士的一致推崇。
    ★通俗易懂:书中没有生涩难懂的专业词汇,作者以通俗易懂的语言为茶道爱好者讲解茶道知识,让读者看得懂、学得会。
    ★内容全面:中国茶道历史与文化内涵、茶道礼仪与茶道精神,茶室、茶器具、六大茶类介绍,如何布置茶道空间,怎样完成一个茶席,全面详解中国茶道。
    ★图片精美:大量精美的茶器具实拍图、优美的茶席和茶室空间意境图,以及标准的茶艺真人演示图,给人以美的享受。
    本书详述了中国茶道的历史、文化内涵、茶道礼仪、茶道精神,以及各类茶器具、六大茶类、茶礼等与茶相关的知识,深入浅出的讲解如何通过学习茶道的各种摆设、礼仪、茶室空间的布置等,来设置一个好茶席,体会独有的东方美学和中国茶道茶禅一味的文化内涵。本书清新自然的版式,配以极具美感的茶道演示图和茶席布置图,让您轻松掌握中国茶道的各种礼仪与技巧的同时,感受中国茶道独有的精神之美,体悟茶禅一味,让心趋于宁静、感受幸福。
    目录
    第壹章 细说茶道的前世今生
    第一节 茶道历史溯源:茶道到底是什么/002
    1.饮茶之道:饮茶也是一门艺术/003
    2.饮茶修道:让身心更加清明/006
    3.饮茶即道:吃茶就是修道,道就存在于日常生活中/008
    4.中国茶道:艺、修、道的完美结合/010
    第二节 茶之“十德”——给你从身到心的洗涤/012
    第三节 看茶道的千年历史,懂茶道的文化内涵/014
    1.唐宋时期的煎茶道,中国茶道正式形成/014
    2.宋明时期的点茶道,盛行于贵族与民间/023
    3.茶——“水中君子”,于茶味中品味禅意/028
    4.茶道中的茶礼与茶艺/033
    5.千年茶道就是千年修身养性之道/038
    6.中国茶道中的“尊老敬上”与“和为贵”/044
    第四节 现代人这样理解茶道/050
    1.先有德而后有道:茶德即品德/050
    2.“和”——中国茶道的核心思想/058
    3.当代人对茶道的理解:道由心悟,回归本真/063
    第贰章 学习茶道,从认识茶器与茶道具开始
    第一节 茶具发展简史:逐渐认识茶器具/072
    1.由简到繁的茶具发展史/072
    2.唐宋,茶具的发展、完善时期/073
    3.明清,“景瓷宜陶”成为主流茶具/075
    第二节 好茶需有佳器配,认识不同材质的茶器具/080
    1.陶土茶具:外形粗旷质朴/080
    2.瓷器茶具:釉质细腻,备受珍爱/081
    3.金属茶具:宜贮存茶叶,不宜泡茶/088
    4.漆器茶具:以福州所产为佳/089
    5.竹木茶具:隋唐之前陶瓷之外的主要茶器/090
    6.玻璃茶具:色泽亮丽,被现代人广泛使用/090
    7.搪瓷茶具:可与瓷器相媲美的仿瓷茶具/091
    8.其他茶具/092
    第三节 不同茶具功能各异,常见茶具大盘点/094
    1.分类细致的中国常用茶器具/094
    2.体现着恭敬之心的日本茶器具/112
    第叁章 茶席——茶道具与茶室空间的完美结合
    第一节 茶具,设置一个好茶席的基础/118
    1.为每一款茶找到适合其特征的茶具型式/118
    2.选对各大茶类适合自己的茶具颜色/121
    3.瓷器还是紫砂?质地不同泡出的茶味道不同/125
    第二节 如何设计出一个让人舒服的茶席/128
    1.茶席设计,需要用心更需要文化底蕴/128
    2.主题是灵魂:设计茶席,主题先行/130
    3.选择最能表现主题的茶器具/131
    4.配饰与茶点有讲究,选对了画龙点睛/132
    5.好茶席追求淡美自然/132
    第三节 景德镇创意陶瓷坊——春山玉品茶席赏析/136
    第肆章 茶——南方之嘉木,茶道的起始
    第一节 起源——发乎神农的解毒草/158
    1.秦汉时期,贵族的饮品/158
    2.西晋之后,饮茶传入寻常百姓家/160
    第二节 采摘——点点春雨润万物,颗颗嫩芽化精灵/162
    1.茶叶采摘的时间和标准/162
    2.人工采摘还是机械采摘?需求不同选择有异/163
    第三节 制作——让茶香变成人们想要的味道/165
    1.不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的区别/165
    2.不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶制作工艺/168
    第四节 茶类有别,寻找最适合自己的那类茶/170
    1.绿茶:清新醇和/170
    2.红茶:醇厚隽永/171
    3.青茶:浓郁悠长/172
    4.白茶:绿妆素裹/173
    5.黄茶:金镶玉美/174
    6.黑茶:幽幽古道/175
    第五节 水的味道,决定茶的味道;水的温度,决定茶的香度/176
    1.“水为茶之母”,水是怎样影响茶的味道与香度的?/178
    2.“梅林取雪”“朝露之水”,古人对烹茶用水颇为讲究/179
    第伍章 茶道在世界的别样发展
    第一节 茶,改变着人们的生活方式/182
    1.茶成为寻常人家的必需品/183
    2.茶成为真正的世界饮品/185
    第二节 茶文化不仅仅是文化,也是产业/186
    1.漫漫茶马古道将中国茶带到世界各地/186
    2.饮茶风俗传入欧洲,传入世界/188
    第三节 移风易俗,不同国家的茶礼文化/189
    1.朝鲜茶礼:由中国传入的茶文化/190
    2.日本茶道:注重礼仪,历代茶道名人辈出/192
    3.荷兰茶会:富人间的游戏/193
    4.英国下午茶:惬意的享用一杯下午茶/196
    第陆章 茶礼——每个国人都应该学会的“十八道功夫茶”
    第一道:焚香静气,活煮甘泉/200
    第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾/201
    第三道:大彬沐淋,乌龙入宫/202
    第四道:高山流水,春风拂面/203
    第五道:乌龙入海,重洗仙颜/204
    第六道:母子相哺,再注甘露/205
    第七道:祥龙行雨,凤凰点头/206
    第八道:夫妻和合,鲤鱼翻身/207
    第九道:捧杯敬茶,众手传盅/208
    第十道:鉴赏双色,喜闻高香/209
    第十一道:三龙护鼎,初品奇茗/210
    第十二道:再斟流霞,二探兰芷/211
    第十三道: 二品云腴,喉底留甘/211
    第十四道:三斟石乳,荡气回肠/212
    第十五道:含英咀华、领悟岩韵/212
    第十六道:君子之交,水清味美/213
    第十七道:名茶探趣,游龙戏水/213
    第十八道:宾主起立,尽杯谢茶/213
    朱仲海,国际茶文化推广专家,中国茶叶流通协会副秘书长,作者研究中国茶文化、茶道以及各大茶类近20年,在国内茶界享有很高的知名度。他深谙中国茶道的发展历史和文化内涵,并且对现代茶道和茶室美学有独到的见解,提出的“知茶事、明茶礼、悟茶道,让茶道走进当代生活,体验转瞬人生中弥足珍贵的慢”的观点,深为茶道中人所推崇。受到广大茶道爱好者的推崇。同时,作者对各种茶器具、六大茶类等都有很深的研究,尤其擅长现代茶席的设计,是将茶道融入到生活中的典范。
    作者现为中国茶叶流通协会副秘书长、全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成员、评茶员职业资格考试员。作者曾作为CCTV7、BTV《生活面对面》等栏目的特邀嘉宾,为大众推广普及茶知识,著有《普洱茶鉴赏收藏投资指南》等书籍。

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