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焦雯珺 ; 杜振东 ; 闵庆文 ; 邵建成 / 中国农业出版社 / 2017-11 / 其他
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定价 ¥49.00
品相 九五品品相描述
上书时间2021-04-21
北京京西稻作文化系统
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。 本丛书以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。
引言 一 源远流长的稻作历史 (一)悠久的历史起源 (二)独特的地理位置 (三)深刻的皇家烙印 二 生态和谐的稻作系统 (一)得天独厚的自然条件 (二)传统稻作品种的资源库 (三)丰富的产品与功能 三 充满智慧的稻作技术 (一)大名鼎鼎的“一穗传” (二)实用的传统技术 (三)多样的传统工具 (四)宝贵的传统知识 四 积淀深厚的稻作文化 (一)贡米文化 (二)民俗节庆 (三)饮食文化 (四)民间艺术 (五)社会组织 五 独特精美的稻作景观 (一)山水田园湿地景观 (二)宛若江南水乡景致 (三)三山五园天然画卷 六 面向未来的发展之路 (一)危机四伏 (二)机遇与挑战并存 (三)保护与发展途径 附录 附录1旅游资讯 附录2大事记 附录3全球中国重要农业文化遗产名录
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开播时间:09月02日 10:30