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川菜王国书库
潘胜林 主编 / 四川科学技术出版社 / 2005
售价 ¥ 9.80 6.5折
定价 ¥15.00
品相 九五品品相描述
上书时间2018-03-15
川味酱香菜
本书在总结提炼的基础上编列了216道菜肴。笔者在实践中充分发挥酱汁口味的特点,吸收新的酱汁调味品,烹制出了海鲜、家禽、畜类等一系列不同风味特色的酱香菜肴。
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开播时间:09月02日 10:30