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樊定宣 著 / 青岛出版社 / 2012-01 / 平装
售价 ¥ 25.00
品相 九五品
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上书时间2020-08-23
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素食也营养:上海风味素点
《素食也营养:上海风味素点》以新鲜蔬果代替荤腥食材,为北方点心灌注全新的生命。主要内容包括:冷水面、烫面、发面、水晶面、油皮油酥(酥皮)、凉拌土豆丝、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡丝、三杯海龙根等。
美味第一步 冷水面 烫面 发面 水晶面 油皮油酥(酥皮) 鲜蔬高汤 清蒸香菇 清爽开胃菜 凉拌土豆丝 上海火靠苦瓜 双冬烩烤麸 豉椒爆豆干 芝麻牛蒡丝 三杯海龙根 鲜脆卤花生 蒸品好美味 竹荪淮山卷 ……
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开播时间:09月02日 10:30