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  • 遇见一只锅:麦饭石锅做美食

遇见一只锅:麦饭石锅做美食

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用一只麦饭石锅,开启我们的美食之旅吧!一只麦饭石锅,蕴含了我们对生活的热爱,而锅中烹煮出的香香酸甜,亦如生活中静谧却澎湃的滋味。近年来,麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上,逐渐成为美食达人们的新宠儿。麦饭石锅与传统的锅具有所区别,在使用上也会有所区别。具体在使用时,应该注意什么?如何充分发挥麦饭石锅的特性,烹调出美味与营养兼具的特色美食?《遇见一只锅,麦饭石锅做美食》详细解答麦饭石锅的选择和食

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    遇见一只锅:麦饭石锅做美食

    • 作者:
    • 出版社:  中国纺织出版社
    • 出版时间:  2018-11
    • 版次:  1
    • ISBN:  9787518052813
    • 定价:  45.00
    • 装帧:  平装
    • 开本:  其他
    • 页数:  168页
    • 字数:  100千字

    展开全部

    货号:
    1505882
    商品描述:
    【书    名】 遇见一只锅,麦饭石锅做美食
    【书    号】 9787518052813
    【出 版 社】 中国纺织出版社
    【作    者】 爱可生
    【出版日期】 2019-02-01
    【开    本】 16开
    【定    价】 45.00元

    【编辑推荐】 
        用一只麦饭石锅,开启我们的美食之旅吧!
        一只麦饭石锅,蕴含了我们对生活的热爱,而锅中烹煮出的香香酸甜,亦如生活中静谧却澎湃的滋味。
        近年来,麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上,逐渐成为美食达人们的新宠儿。麦饭石锅与传统的锅具有所区别,在使用上也会有所区别。具体在使用时,应该注意什么?如何充分发挥麦饭石锅的特性,烹调出美味与营养兼具的特色美食?
       《遇见一只锅,麦饭石锅做美食》详细解答麦饭石锅的选择和食用问题,并推荐多道具有代表性的麦饭石锅制作的主食、肉食、蔬食和点心。
     

    【目录】 
    目录
    麦饭石锅小学堂麦饭石锅大家族巧选、巧用麦饭石锅麦饭石锅的选购窍门
    麦饭石锅的开锅技巧
    使用麦饭石锅的注意事项
    正确清洁麦饭石锅
    现代麦饭石锅
    麦饭石锅不是麦饭石做的锅
    选择麦饭石锅的理由
    用麦饭石锅做荤食肉末豆皮包火丁豌豆凉拌粉丝培根卷黑椒牛排原味经典牛排煎鳕鱼三汁焖锅黑椒牛肉粒诱惑芝士猪排薄荷炖牛腩椒盐带鱼喼汁大虾玉米青豆虾仁创意蘑菇酿肉秋葵酿虾滑北非蛋鸡米芽菜酸汤肥牛韩式大酱汤栗子花生瘦肉汤玉米胡萝卜鸡肉汤
    用麦饭石锅做蔬食双色藕丁香煎秋葵素烧茄子韩式煎茄子黄金花菜彩鲜杏鲍菇鲜香菇炒芦笋八珍豆腐三菇焖豆腐榄菜四季豆干煸土豆条孜然小土豆香芒山药丝瓜炒毛豆橄榄油煎杂蔬土豆茄子白菜煲金针菇蔬菜汤鲜蔬浓汤奶油南瓜汤豆皮蔬菜卷用麦饭石锅做主食用麦饭石锅做点心宝宝辅食青菜粥牛奶燕麦粥白露黄金粥西葫芦芝士炖饭培根菠萝饭西班牙海鲜饭排骨焖饭咖喱鸡肉饭蛋包饭鲜虾翡翠炒饭猪肉馅饼牛肉饼披萨蛋饼双子豆沙南瓜饼家常肉丝炒面肉酱空心意面鸡胸肉蘑菇奶酪意面翡翠豆沙饼胡萝卜松饼菠菜虾皮奶酪小饼芒果酥皮红豆小汤圆燕麦薯圆糖水烧肉粽抱蛋煎饺玫瑰煎饺脆皮燕麦香蕉炼乳香蕉糖花生粘苹果派抹茶千层巧克力淋面松子鲜玉米甜汤香蕉小饼黑糖渍苹果

    【前言】 
    前言
    民以食为天,一口好锅方能成就美味且健康的菜肴,生活也会变得别有一番滋味。但厨房常常是油烟“重灾区”的代表,应该没有哪个主妇愿意被熏成黄脸婆,也没有人想诱发肥胖,甚至因为烹饪不当而增加患病的风险。如果有这样一口锅,不仅可以终结油烟,还能烹饪出营养与口感兼得的菜肴,那应该是每个家庭都想拥有的“幸福礼物”吧!    麦饭石锅就是这样一份礼物,不管是对厨房敬而远之的新手,还是钟爱美食制作的达人,都难以抗拒麦饭石锅独具的“魅力”。麦饭石锅的锅体拥有高性能的导热和保温效果,能使菜肴受热均匀,不易煳锅;辅以独特的蒸汽设计,少油少水,热量易穿透食材,保留食物营养,快速做出色香味俱佳的菜肴。    麦饭石锅正以其独特的工艺和使用特点,成为美食届的“实力新宠”,但您可能还没有真正了解它。麦饭石锅的种类有哪些?相较于传统锅具有哪些优点?如何选择一口优质的麦饭石锅?如何清洗与保养?这些问题《遇见一只锅,麦饭石锅做美食》会为您一一解答。此外,还会为您提供烹饪建议,为您的厨房增香添味。    介绍各类适合麦饭石锅烹饪的食谱,以不同的食材进行分类。具体包括能量丰富的荤食菜谱,新鲜营养的时令蔬食,一日三餐的主食推荐以及别具一格的风味甜点。步骤详细,操作简单,还能扫描二维码,轻松学料理,即便是厨房小白,只要敢于迈出第一步,就能烹饪出美味的料理。不论是好友聚餐,还是家人团聚,麦饭石锅都能丰富餐桌“风景”,和您共享美好“食”光。

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