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品相如图,不做争议
[美] 纳尔逊 (Nelson D.L.) 著; 周海梦 译 / 高等教育出版社 / 2005-06 / 平装
售价 ¥ 550.00
品相 八品
上书时间2020-11-06
Lehninger生物化学原理(第3版)
《生物化学原理(中文版)(第3版)》英文原著是一部阐明生物化学原理的科学名著,第1版发行于1982年。1993年出版的第2版,是对第1版的章节进行部分修改和重组。2000年出版的第3版,不仅对第2版的章节进行修改和重组,增加了新的内容,收入了很多全新的分子图形,而且全面概括了现代生物化学原理和技术的主要成就和最新进展。
《生物化学原理(中文版)(第3版)》原著的优点是显而易见的。首先,它的内容比较全面。它包括4篇,第1篇为导论和一系列的背景知识介绍,第Ⅱ篇主要介绍细胞内分子的主要类型,第Ⅲ篇主要讲述中间代谢,第Ⅳ篇讨论了信息通路。其次,它的内容比较新颖。增加了关于生物信号的章节;讨论了肌红蛋白、血红蛋白、免疫球蛋白和肌肉的最新功能;加入了最新发展的代谢调节、酶和酶复合物的结构等方面的内容,还介绍了由代谢缺陷而导致的新疾病;氧化磷酸化和光合磷酸化的相关内容也已经重新改写,融人了新发现的膜结合酶复合物的结构和引人瞩目的ATP合成酶机制;系统地修改了遗传信息通路的章节,同时改进了编排/顷序。再者,《生物化学原理(中文版)(第3版)》引入了许多重要技术以阐明那些已经建立的概念和原理。新的方法主要包括NMR、质谱、SELEX和DNA微阵列等。最后,引入了许多大分子的结构图示,总共有超过1000张的彩色图解(包括图表、照片、分子图形),强调对基本原理的阐述,有助于读者深入地了解实验方法。
David L.Nelson,出生于明尼苏达州的Fairmont,1964获St.Olaf College化学和生物学学士学位。他在斯坦福大学Arther Kornberg的指导下获得生物化学博士学位,继而在哈佛医学院Eugene P.Kennedy(曾是Lehninger的第一批研究生)的实验室从事博士后研究。1971年,Nelson进入Wis
第Ⅰ篇生物化学的基础1生命的分产逻辑形形色色活有机体的化学统一性代谢中能量的产生和消耗生物信息的传递生物化学世界的物理根源深入阅读材料2细胞细胞的大小用于生物化学研究的细胞和组织原核生物的进化与结构真核生物的进化真核细胞的主要结构特点细胞组分的研究多细胞生物体的进化和细胞分化病毒:细胞的寄生虫小结深入阅读材料问题3生物分子化学组成和化学键三维结构:构型和构象知识窗3-l路易斯·巴斯德和光学活性:酒后吐真言化学反应性大分子与其单体亚单位前生命进化小结深入阅读材料问题4水水相系统中的弱相互作用知识窗4-1植物的触敏反应:一个渗透压事件水、弱酸与弱碱的电离知识窗4-2举两例说明水的离子积生物体中通过缓冲系统维持pH恒定知识窗4-3用Henderson-Hasselbalch等式解下列问题知识窗4-4血液、肺以及缓冲液:碳酸氢盐缓冲体系水作为反应物液体环境适合生命存在小结深入阅读材料问题第Ⅱ篇结构和催化作用5氯基酸、多肽和蛋白质氨基酸知识窗5-1分子光吸收:Lambert-Beer法则多肽和蛋白质如何处理蛋白质蛋白质的共价结构知识窗5-2物种间的蛋白质同源性知识窗5-3质谱法研究蛋白质小结深入阅读材料问题6蛋白质的三维结构蛋白质结构综述蛋白质的二级结构知知识窗6-l区分左右手螺旋蛋白质三级结构和四级结构知识窗6-2永久性卷发是一项生物化学工程知识窗6-3测定蛋白质三维结构的方法蛋白质的变性和折叠知识窗6-4错误折叠引起的死亡:朊病毒疾病小结深入阅读材料问题7蛋白质功能蛋白质与配体的可逆结合:氧结合蛋白蛋白质与配体之间的互补作用:免疫系统和免疫球蛋白化学能可以调节蛋白质相互作用:肌动蛋白、肌球蛋白、分子马达小结深入阅读材料问题8酶酶的简介酶的作用机制酶促反应动力学是一种理解酶促反应机制的方法知识窗8-1米氏方程的变换:双倒数作图知识窗8-2抑制机制的动力学鉴定酶促反应例证知识窗8-3过渡态互补的证据调节酶小结深入阅读材料问题9糖与糖生物学单糖和二糖多糖复合糖:蛋白聚糖、糖蛋白和糖脂糖分析小结深入阅读材料问题10核苷酸和核酸基础知识核酸的结构核酸化学核苷酸的其他功能小结深入阅读材料问题11脂质贮存型脂质知识窗11-1抹香鲸:深海的傻瓜膜中的结构脂质知识窗11-2膜脂的异常积累导致人类遗传病脂质作为信号分子、辅因子和色素脂质的分离和分析小结深入阅读材料问题12生物膜与转运生物膜的分子组成膜的大分子构象知识窗12-1观察膜溶质的跨膜运输知识窗12-2两类糖尿病人葡萄糖与水手转运缺陷知识窗12-3离子通道的缺失引起囊性纤维变性小结深入阅读材料问题13生物信号信号传导的分子机制知识窗13-1Scatchard分析:定量受体-配体相互作用门控离子通道受体酶G蛋白偶联受体和第二信使视觉、嗅觉、味觉的信号传导知识窗13-2色盲:JohnDalton的尸体检验磷酸化是调节作用的机制类固醇激素对转录的调节蛋白激酶对细胞周期的调节癌基因、肿瘤抑制基因和程序性细胞死亡小结深入阅读材料问题第Ⅲ篇生物能学和代谢14生物能量学原理生物能量学和热力学知识窗14-1熵:被扰乱的优势磷酰基团转移和ATP知识窗14-2细胞内ATP水解的自由能:代谢的真正消耗知识窗14-3萤火虫闪光:ATP的发光报告生物氧化-还原反应小结深入阅读材料问题15糖酵解和己糖的分解代谢糖酵解有氧条件和无氧条件下丙酮酸的去向知识窗15-1在有限氧气浓度条件下的糖酵解:运动员、美溯鳄鱼、腔棘鱼知识窗15-2酿制啤酒糖酵解的异生途径糖代谢的调节知识窗15-3同工酶:不同蛋白质催化相同反应葡萄糖氧化的戊糖磷酸途径知识窗15-4葡糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症:为什么毕达哥拉斯不吃沙拉三明治小结深入阅读材料问题16三羧酸循环乙酸的产生三羧酸循环的化学反应知识窗16-1合酶与合成酶;连接酶与裂解酶;激酶、磷酸酶和磷酸化酶:是的,这些名令人迷惑!知识窗16-2柠檬酸:一个发生不对称反应的对称分子知识窗16-3柠檬酸合酶、汽水和世界食品供应三羧酸循环的调控乙醛酸循环小结深入阅读材料问题17脂肪酸的氧化脂肪的消化、动员和转运β-氧化知识窗17-1胖熊在它们的冬眠中进行β氧化知识窗17-2辅酶B12:对于一个复杂问题的根本解决酮体小结深入阅读材料问题18氨基酸的氧化和尿素的产生氨基的代谢去向知识窗18-l组织损伤的检测氮排泄和尿素循环氨基酸降解的途径知识窗18-2科学侦探破获一桩谋杀疑案小结深入阅读材料问题19氧化磷酸化和光合磷酸化氧化磷酸化线粒体中的电子传递反应知识窗19-1可供选择的呼吸通路和发熟发臭的植物ATP合成氧化磷酸化的调控光合作用:捕获光能光合磷酸化的普遍特征光吸收主要的光化学事件:光驱动的电子流动通过光合磷酸化作用的ATP合成小结深入阅读材料问题20糖的生物合成糖异生糖原、淀粉、蔗糖和其他糖类的生物合成知识窗20-1青霉素与β-内酰胺酶:神奇的子弹与防弹背心光合作用中的糖合成植物中糖代谢的调节小结深入阅读材料问题2l脂质的生物合成脂肪酸和类二十烷酸的生物合成知识窗21-1双功能氧化酶、加氧酶和细胞色素P-450知识窗21-2环加氧酶同工酶及寻找最佳阿司匹林:减轻病痛的活性位点三酰甘油的生物合成膜磷脂的生物合成胆固醇、类固醇及类异戊二烯的生物合成知识窗21-3载脂蛋白E等位基因预测Alzheimer疾病小结深入阅读材料问题22氨基酸、核苷酸及相关分子的生物合成氮代谢概述氨基酸的生物合成由氨基酸衍生的生物分子知识窗22-1国王和吸血鬼的生物化学知识窗22-2用生物化学的“特洛伊木马”治愈非洲睡眠症核苷酸的生物合成与降解小结深入阅读材料问题23哺乳动物物质代谢的协调与激素调控组织特异的代谢作用:分工燃料代谢的激素调节第Ⅳ篇信息途径24基因和染色体25DNA代谢26RNA代谢27蛋白质代谢28基因表达的调控29重组DNA技术
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开播时间:09月02日 10:30