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【毛边本】饮膳正要（古刻新韵六辑软精装影印本全一册）

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全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。

作者: (元)忽思慧 (元)忽思慧
出版社: 浙江人民美术出版社
ISBN: 9787534045189

出版时间: 2015-08
装帧: 软精装
开本: 32开

作者: (元)忽思慧 (元)忽思慧
出版社: 浙江人民美术出版社

ISBN: 9787534045189
出版时间: 2015-08

装帧: 软精装
开本: 32开

售价 130.00

定价￥36.00

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上书时间2021-01-13

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国学古籍 > 艺术

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《饮膳正要——古刻新韵辑六》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年（公元1320年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
目录
御制饮膳正要序
虞序
进书表
原书目录
三皇圣纪
卷一
  养生避忌
  妊娠食忌
  乳母食忌
  饮酒避忌
  聚珍异僎
卷二
  诸般汤煎
  诸水
  神仙服食
  四时所宜
  五味偏走
  食疗诸病
  食物利害
  食物相反
  食物中毒
卷三
  米谷品
  兽皮
  禽品
  鱼品
  果品
  菜品
  料物
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