吃动物：无声的它们与无处遁形的我们

乔纳森·萨福兰·弗尔非虚构佳作。一部美国现代肉食工业的调查备忘录，一次关乎“我们是谁”的内心之旅。诺贝尔文学奖得主库切、奥斯卡金像奖娜塔莉·波特曼诚挚推荐。

乔纳森•萨福兰•弗尔著；陈觅译 / 文汇出版社 / 2021-05 / 精装

售价 37.50 6.4折

定价￥59.00

品相全新品相描述

上书时间2021-05-07

此商品已售罄

商品详情
店铺评价

手机购买

微信扫码访问

图书条目信息
图书 > 社会文化
吃动物：无声的它们与无处遁形的我们
作者: 乔纳森•萨福兰•弗尔著；陈觅译

出版社: 文汇出版社

出版时间: 2021-05

版次: 1

ISBN: 9787549634200

定价: 59.00

装帧: 精装

开本: 32开

页数: 288页
内容简介：

初为人父的作家乔纳森·萨福兰·弗尔，决心为了自己和家人重新审视“吃动物”这件事――我们吃的肉到底是什么？它们从哪儿来？如何被生产？那些动物处境如何，与我们有何关系？我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响？

弗尔结合严谨的资料，从文化、伦理、生态等角度，全面而细致地探讨“吃动物”这一议题。他实地走访（包括暗访）美国现代肉食工业的各个环节，记录从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋，探讨工业化养殖体系下每一个汉堡、每一块炸鸡、每一条鱼背后的现实危机和道德困境。

作者简介：

乔纳森·萨福兰·弗尔

1977年出生于华盛顿，从普林斯顿大学毕业后，曾短暂就读于西奈山医学院，之后辍学，做过停尸间助手、珠宝销售员、农场看管员和捉刀写手。

2002年，首部长篇小说《了了》获全美犹太人图书奖和《卫报》首作奖。

2005年，长篇小说《特别响非常近》入围国际IMPAC都柏林文学奖。改编的同名电影由汤姆·汉克斯主演，获奥斯卡金像奖“佳影片”提名。

2019年，非虚构作品《我们就是天气：拯救地球从早餐开始》获《金融时报》年度蕞佳图书、《卫报》年度饮食类佳图书。

曾入选多项媒体评选，包括《格兰塔》杂志“美国佳青年小说家”，《纽约客》杂志“20位40岁以下佳作家”，《前进》杂志“50位具影响力的犹太裔美国人”。

目录：

祖母的故事

孩子的启发

吃动物词典

夜闯陌生农场

瞠目结舌

天堂与粪便

我愿意

第一个感恩节

致谢

注释

展开全部
货号：

xhwx_1202331578

品相描述：全新

正版特价新书

商品描述：

乔纳森·萨福兰·弗尔的非虚构佳作，一部美国现代肉食的调查备忘录，一次关乎“我们是谁”的内心之旅。

年来备受瞩目的小说家弗尔，历时三年调研走访美国现代肉食的各个环节。他结合来自与学术界的严谨数据，真实记录所见所闻，反思化养殖给生态环境、公共卫生、食品安全、动物福利、劳工权益等领域带来的严峻验。

“吃动物”不仅是一个重要的哲学议题，还是一项年产值超过1400亿美元的产业，涉及全世界1/3的土地，深刻影响着海洋生态系统与气候变化，与我们每一个人息息相关。

化养殖兴起于20世纪30年代，以其高效低价迅速取代传统农业。如今，美国99%的肉、鸡蛋、牛奶来自化农场。从食品安全、饮食伦理到流感疫情，化养殖正以隐秘而深刻的方式，影响着大众的生活。

这不是一场我们与它们之间的战争，而是一场我们与自己的战争——作为人类，我们如何定义自己？我们渴望如何被定义？

是否应该吃动物？如何吃动物？从《创世记》到新的美国案都在寻找。弗尔以小说家独特的细腻笔触，令这一调查之旅不仅抵达被遮掩的，而且抵达我们的内心深处：身而为人，如何面对化体系中的动物？在了解之后，我们可以做些什么？

《纽约时报》《洛杉矶时报》《华盛顿邮报》《泰晤士报》《奥普拉杂志》、诺贝尔文学奖得主j.m.库切、奥斯卡金像奖娜塔莉·波特曼诚挚
配送说明

...
相似商品
为你推荐

孔网分类

孔网特色

外文古旧书(4)

图书

特色

图书

吃动物：无声的它们与无处遁形的我们

孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课