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爱吃的人总会相遇

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散文 新华书店全新正版书籍

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    爱吃的人总会相遇

    • 作者:
    • 出版社:  河北教育出版社
    • 出版时间:  2020-12
    • 版次:  1
    • ISBN:  9787554557549
    • 定价:  55.00
    • 装帧:  精装
    • 开本:  32开
    • 纸张:  纯质纸

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    货号:
    xhwx_1202205763
    品相描述:全新
    正版特价新书
    商品描述:
    ★从业20年美食记者、一大美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南,给中阶吃货的自我修养指南,给高阶吃货的优选化指南。吃货的很高境界是知觉到:吃饭,很终是吃人。优选吃的饭,是和优选的人一起吃。                                ★一本爱吃的人的全景觅食指南
    从顺德到东京,从敦煌到西西里;从黄山脚下到台州海边,从北京的胡同到成都的巷子;从新荣记到簋街小龙虾,从大董到绿皮火车上的烧鸡;从金钱油塔到木莲豆腐,从蟹糊冰淇淋到肥肠十全宴。作为20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人,小宽在这本书里写出了中国美食的庙堂之高和江湖之远。当你不知道吃什么的时候,翻翻这本书,跟着小宽一起吃。
    ★一本爱吃的人的自我修养指南
    一碗的炸酱要用到哪6种酱底?桂花蝉迷人的香味来自何处?大黄鱼为什么东海的优选?一位河南厨师在上海餐厅里腌制的江南醉熟蟹,为什么要用安徽的黄酒?辣椒江湖有什么规矩?豆腐做派有何讲究?答案这本书里都有。作为一位有追求的吃货,如果你对自我修养有更高的要求,这本书里还专门有一篇《美食阶阅读指南》,助你向吃货高歌猛。
    ★一本爱吃的人的优选化指南
    黄珂的客厅、陈立的厨房;多能饭搭子陈晓卿、精致美食家赵胤胤;萍水相逢的食客,肝胆相照的兄弟;儿时懵懂的玩伴、眼前年迈的父亲。吃货的很高境界,是知觉到:吃饭,很终是吃人。优选吃的饭,是和优选的人一起吃。因为人,饭也成了我们很珍重的记忆。

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