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  • 高等学校专业教材:功能性食品学(第2版)

高等学校专业教材:功能性食品学(第2版)

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  • 作者: 
  • 出版社:    中国轻工业出版社
  • ISBN:    9787501952687
  • 出版时间: 
  • 版次:    2
  • 印刷时间:    2006-09
  • 装帧:    平装
  • 出版时间: 
  • 版次:  2
  • 印刷时间:  2006-09
  • 装帧:  平装

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    • 商品分类:
      工程技术
      商品描述:
      本书阐述九大类共46种具体功能性食品的开发,涵盖了目前能受理的全部功能类别,还特别讨论了目前已引起社会广泛关注的热点健康产品,汇总了46种具体的功能性食品相关的功效配料表。

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