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  • 各地风味熟肉制品加工技术*已消毒【原书正版】(主要品种有北京天福号酱肘、无锡酱排骨、道口烧鸡、广州卤肉、冀州驴肉等70多例传统、名特、地方风味熟肉制品)
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  • 作者: 
  • 出版社:   中国食品出版社
  • ISBN:   9787800441042
  • 出版时间: 
  • 版次:   1
  • 印刷时间:   1988-04
  • 印次:   2
  • 印数:   20千册
  • 装帧:   平装
  • 开本:   32开
  • 页数:   99页
  • 作者: 
  • 出版社:  中国食品出版社
  • ISBN:  9787800441042
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  1988-04
  • 印次:  2
  • 印数:  20千册
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  99页

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上书时间2020-08-30

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