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  • 腌腊及蛋制品加工:80年绵阳地区食品公司编 (内容①腌腊肉制品②香肠制品③小食品④蛋制品。每种都有规格,选料,配料,操作方法,出口率,保管,食用方法。配方详细,制作方法具体,真实真用。(实物拍图,难得的稀有原版书籍)
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腌腊及蛋制品加工

  • 作者: 
  • 出版社:    四川省绵阳地区食品公司编
  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 作者: 
  • 出版社:  四川省绵阳地区食品公司编
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开

售价 360.00

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上书时间2021-03-30

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