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饮食生活编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2016-01 / 平装
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上书时间2018-05-23
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家常汤煲(3步图解版)
近200道美味汤羹,从食材的刀工处理到常用汤底的制作,轻松煲出美味的营养汤羹。《家常汤煲(3步图解版)》根据汤煲的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重点,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。
家庭烹饪必修课第一章蔬菜篇木耳黄花汤梅干菜番茄猪肉汤鸭蛋丝瓜汤丝瓜绿豆猪肝汤山药猪肚汤奶油番茄汤冬瓜八宝汤莼菜汆鱼片上汤芥蓝鲜贝烧冬瓜家居番茄汤绣球燕菜汤番茄皮蛋汤三鲜冬瓜汤黄金白玉汤田园菜头汤莼菜黄鱼羹三鲜炖山药菠菜丸子汤丝瓜鲜虾汤冬瓜烩羊肉丸……第二章畜肉篇第三章禽蛋篇第四章水产篇第五章豆苗篇
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开播时间:09月02日 10:30