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总策划陈其福签了一个字,及电话号码(未核实是否还能打得通)
刘华奇 、 董彩燕 编 / 上海科学普及出版社 / 2009-07 / 平装
售价 ¥ 16.88 7.0折
定价 ¥24.00
品相 九品品相描述
上书时间2020-01-07
神奇的生命酵素:纳豆
然而,要保持人体内生命之河的畅通,谈何容易。随着现代人饮食结构的改变,多脂肪、高糖、高盐等食物的过多摄入,人的血液已变得又脏又稠,各种“垃圾”充塞在血液中,对血管壁造成巨大的压力,使血管壁出现破损、受伤。而受伤的血管壁必然会引来血小板和白细胞聚集和修补,同时那些与血小板缠绕在一起的“垃圾”便会乘机聚集在血管的伤口处,形成斑块,致使动脉血管渐渐失去弹性,这种斑块会越结越大,最后导致血管的栓塞,生命将变得岌岌可危。因此,要想生命得以较长的延续,要想生命质量得以提高,那么有两件至关重要的事情要做,一是清除血液中的垃圾,降低血液的黏稠度,减少血管瘀塞的发生;二是必须及时地将附着在血管壁上的斑块溶解掉,防止血管的栓塞。
刘华奇,药学学士,工程师。现任上海诺金科生物科技有限公司总经理助理、生产总监。主要从事医药原料开发、功能食品新产品开发和生产管理,是国家、地方多个科研项目的主要完成者和多项国家专利的主要发明人。作为主要完成人先后参与了近10余款纳豆系列产品的研发与生产技术管理。
董彩燕,著名的美容、美体及健康的保健专家,长期以来致力于女性健康的研究,先后参与编撰了《现代美容500个为什么》、《减肥美体500个为什么》等一系列的健康科普读物.并在一些主流媒体上开设美容专家信箱,深入浅出地解答读者有关美容、美体方面的科普知识.赢得了读者的交口称赞,被评为首届中国美容化妆品十大美容院经理。其所创办的奥丽维娅美容有限公司已发展成为集产品研发、生产和销售为一体的明星企业。近年来.其致力于欧咪伽健康膳食理论的研究和推广,成功地推出了一系列的欧眯伽营养补充剂,在健康产品领域引起较大的反响。
第一章惊人的长寿食物——纳豆第一节纳豆的起源和沿革第二节纳豆造就长寿之国第二章纳豆的营养成分及保健功能一、品种齐全的氨基酸1.天然的催眠剂——色氨酸2.抗体、激素的基础物质——赖氨酸3.脂肪肝的克星——苏氨酸4.组胺的稀释剂——蛋氨酸5.参与肾及膀胱功能修复的主要物质——苯丙氨酸6.参与胸腺功能调节的必需物质——异亮氨酸7.提高肝功能的重要物质——亮氨酸8.维持女性内分泌平衡不可缺少的物质——缬氨酸9.大脑功能的活化剂——谷氨酸二、保健功效突出的B族维生素1.举足轻重的新陈代谢辅酶——维生素B2.最快捷的脂肪助燃剂——维生素B23.可将白发变为黑发——维生素PP4.防止动脉粥样硬化——维生素B65.参与红细胞合成——叶酸6.预防脂肪肝形成——肌醇三、机体不可缺少的活性矿物质1.生命金属——钙2.钙的黄金组合一一磷3.缓解高血压——钾四、植物性雌激素——纳豆异黄酮1.改善女性更年期不适2.防止骨质疏松的发生3.预防乳腺癌和前列腺癌的发生五、天然的凝血因子——纳豆维生素六、高血压的抑制酶——纳豆蛋白降解肽七、皮肤天然的保湿剂——纳豆一多聚谷氨酸八、大肠杆菌的克星——纳豆芽孢杆菌九、降低胆固醇的最佳物质——纳豆木质素十、可吃的美容化妆品——纳豆卵磷脂十一、近似完美的黄金组合——纳豆脂肪十二、抗衰老——维生素E十三、生命之河的最佳疏浚师——纳豆激酶十四、维护肠道健康的神奇因子——大豆低聚糖1.抑制肠道内有害菌的增殖2.增强机体免疫功能3.保护肝脏免受毒素的侵蚀4.刺激肠道蠕动5.降低血脂和血压6.抗氧化,延缓衰老7.加速钙的吸收8.预防癌症第三章纳豆的医疗保健功能第一节纳豆的超强抗衰老功能一、机体衰老的成因1.客观原因2.主观因素二、衰老的十大信号三、延缓衰老不是梦四、常见的抗衰老方法1.饮食疗法2.运动疗法3.睡眠疗法五、纳豆的抗衰老功效1.纳豆异黄酮是机体抗氧化的主力2.纳豆维生素E是防老年斑的抗氧化剂3.纳豆肌醇六磷酸可阻止自由基对DNA的攻击4.纳豆维生素B6专克致衰老因子——高半胱氨酸5.纳豆硒是人体抗衰老的功臣6.纳豆SOD可大大延缓衰老第二节纳豆提高免疫力的功能一、人体免疫系统面面观1.细胞免疫系统2.体液免疫系统3.细胞因子二、影响人体免疫力的因素1.心理状态2.酒精(乙醇)3.尼古丁4.长期失眠5.盲目减肥6.甜食摄入过多7.环境污染8.甲醛污染9.食品添加剂10.滥用抗生素11.过度疲劳三、纳豆可全面提高人体免疫力1.提高巨噬细胞的吞噬能力2.减缓胸腺的萎缩速度3.提高免疫球蛋白的含量4.促进白细胞的分裂和增殖第三节纳豆抗高血压的功能一、高血压的成因1.精神高度紧张2.食盐摄入过多3.饮酒过多4.吸烟5.肥胖6.缺钙7.糖尿病二、高血压的危害1.引发高血压心脏病……后记
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开播时间:09月02日 10:30