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  • 老传统酱卤制品 牲畜肉类各地方风味传统制作技术  内部资料 出售 装订本 记载马,馿,骡,骆驼,兔,狗,杂畜类肉制品的加工和制作技术。有十个杂畜肉类的传统地方风味制作方法和用料用量配方。内容如图。
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  • 作者: 
  • 出版社:   不详
  • 出版时间: 
  • 装帧:   平装
  • 开本:   16开
  • 页数:   75页
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  • 出版社:  不详
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  • 开本:  16开
  • 页数:  75页

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