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  • 江西赣菜菜谱 二级厨师班 自选菜谱 汇集赣菜名家吴峰保，张恩思， 张承恩，杨德荣，万乐生，柯诗明，黄作新，杨保国，舒新华，钟曦然，刘新国，石定文，虞如珠等拿手机菜，用料详细操作具体，有制作人姓名 。
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  • 作者: 
  • 出版社:    南昌市烹饪协会
  • 出版时间: 
  • 印刷时间:    1989
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 页数:    43页
  • 印刷时间:  1989
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 页数:  43页

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      江西赣菜菜谱 南昌市烹饪协会二级厨师班 自选菜谱  汇集赣菜名家吴峰保，张恩思， 张承恩，杨德荣，万乐生，柯诗明，黄作新，杨保国，舒新华，钟曦然，刘新国，石定文，虞如珠等拿手机菜，用料详细操作具体。有制作人姓名。 没有目录。
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      江西赣菜菜谱 南昌市烹饪协会二级厨师班 自选菜谱  汇集赣菜名家吴峰保，张恩思， 张承恩，杨德荣，万乐生，柯诗明，黄作新，杨保国，舒新华，钟曦然，刘新国，石定文，虞如珠等拿手机菜，用料详细操作具体。有制作人姓名。没有目录。

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