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  • 文革版 重庆川式糕点 重庆市糖果糕点公司编写  复制本 荣获重庆市革命委员会1979年重大科技成果奖,是典型的川味糕点,每种糕点都有详细的产品配方,很具体的制作工艺流程,特点,感官,口味。 原始地道,真实正宗。
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  • 作者: 
  • 出版社:   不详
  • 出版时间: 
  • 装帧:   平装
  • 开本:   32开
  • 页数:   185页
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  • 出版社:  不详
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  • 开本:  32开
  • 页数:  185页

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