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  • 1987年老粤菜谱《粤菜烹饪技术教材》上下册,内部教材。内容包括粤菜基础,多种粤菜烹饪法及代表菜。数百种广东菜,潮州菜,东江菜等地方名菜,名小吃详细制作方法!
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老粤菜菜谱

  • 作者: 
  • 出版社:   广州服务学校
  • 出版时间: 
  • 装帧:   平装
  • 开本:   32开
  • 页数:   690页
  • 作者: 
  • 出版社:  广州服务学校
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  690页

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上书时间2019-06-26

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