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灯芯绒 著 / 河南科学技术出版社 / 2013-02 / 平装
售价 ¥ 8.00 2.7折
定价 ¥29.80
品相 九品
上书时间2018-11-01
灯芯绒的亲情菜
《灯芯绒的亲情菜》根据作者的博客内容整编,菜品图片精美,贴近生活,选材和制作方便,较为实用。第一部分“记忆中那些熟悉的味道”下设“妈妈的酱汁和腌泡菜”“妈妈的农家饭”,第二部分“记忆中那些贴心的味道”下设“妈妈的汤粥和炖菜”“妈妈的面条、饼和包子”,第三部分“记忆中那些美妙的味道”下设“妈妈山寨的街食儿、零嘴儿”“妈妈推陈出新的解馋菜”,无论是酱汁、汤粥的妈妈味儿,还是主食、主菜的家常味儿,都洋溢着浓浓的家的温暖。
作者也希望借助本书,唤起大家对厨房的热爱,因为有爱的食物是天下最美的食物,全天下再顶级的厨师也盖不过妈妈的手艺。人的愿望有大有小,有些愿望,就算我们终其一生也无法实现。而给爱的人,多留一份记忆中熟悉的味道,我们每一个人都能够做到。
灯芯绒是新浪美食知名博主,其博客“记忆中那些熟悉的味道”因为唤起了人们记忆中对家的味道的眷恋和怀念,影响较大,点击率至今已突破1500万人次。
P>PART 1 记忆中那些熟悉的味道妈妈的酱汁和腌泡菜麻辣红油凉拌酱汁香辣孜然肉酱家常小咸菜剁椒洗澡泡菜酸豇豆辣萝卜茶叶蛋五香咸鸭蛋妈妈的农家饭农家小豆腐炸茄子盒槐花粑粑酸辣蕨根粉炒疙瘩丝肉吱吱油渣炒豆渣辣炒蚕蛹香辣白菜根腌萝卜脆地瓜煮PART 2 记忆中那些贴心的味道妈妈的汤粥和炖菜蛋花糖油汤雪梨红枣炖银耳西红柿疙瘩汤蛤蜊南瓜面片汤番茄黑鱼豆腐汤豆腐猪血熬白菜海鲜砂锅豆腐酸菜白肉炖粉条土豆白菜汤妈妈的面条、饼和包子炸酱面家常打卤面清汤牛肉面土豆饼西葫芦饼茄子肉丁馅饼时蔬鲜虾比萨泡菜海鲜饼萝卜丝包子白芸豆酱肉包子豆沙包三鲜锅贴鱿鱼水饺酸菜猪肉水饺PART 3 记忆中那些美妙的味道妈妈的山寨街食儿、零嘴儿烤羊肉串辣烤鱿鱼美味鸡架脆皮烤鸭啤酒凤爪卤猪肝麻辣牛肉干油浸豆腐烤地瓜鸡蛋灌饼红烧肉夹馍花生糖火烧萨其马琥珀核桃仁麻团妈妈的解馋菜重庆辣子鸡麻辣口水鸡柠檬香烤鸡翅咖喱鸡翅莴苣小米辣炒鸡心老醋海蜇头啤酒鸭辣炒年糕酱焖鲫鱼鲶鱼炖茄子麻辣水煮鱼鲢鱼炖豆腐红烧肉蜜汁烤肉香煎梅花肉四喜丸子黄豆酱炖排骨香菇豆豉蒸排骨滑子菇玉米炖排骨水煮虾宫保虾球蒜蓉烤虾
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开播时间:09月02日 10:30