营养素的故事

(货号:065-10-23)
营养素的故事
  • 营养素的故事

作      者:杨月欣主编

出 版 社:北京大学医学出版社

出版时间:2009 - 01

印刷时间:2009-01-01

印      数:

装      订:平装

版      次:1

开      本:16开

页      数:129页

字      数:

I  S  B  N:9787811166187

举  报

售      价:168.00元 原书售价:19.80元

品      相:八五品

上书时间:2017-04-21

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商品分类:

生活

详细描述:

本书讲述了能量和40多个营养素的发现史、营养素的辉煌,以及在预防和治疗疾患方面的功劳和作用。主要内容包括能量、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

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