成功加入购物车
[英]休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊 著; 积木文化 译 / 中信出版社 / 2010-08 / 平装
售价 ¥ 98.00 1.9折
定价 ¥518.00
品相 九五品
上书时间2021-06-04
世界葡萄酒地图
《世界葡萄酒地图》全书收录约200张经重新校订和更新的专业地图,除了罗列布根地、波尔多、加州等全球知名葡萄酒产区,更包括NapaValley几个小区域各自独立的地图,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的LimestoneCoast等极富活力的产区;而纽西兰CentralOtago和Martinborough也有了专属地图。翻查本书,就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。
经过三十六年,全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位。堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。
(英)休•约翰逊(Hugh Johnson),(英)杰西斯•罗宾逊与(Jancis Robinson)是世界葡萄酒世界最顶级的作者,是英国品味出众的第一流酒评家,葡萄酒界翘楚。•译者:林裕森、陈匡民 温唯恩 刘永智 译 本书译本取自台湾繁体版权威译本。 译
前言概论葡萄酒的世界葡萄酒历史远古世界.中世纪.现代葡萄酒的演化葡萄酒的催生酿酒葡萄.国际葡萄品种.地区性葡萄品种葡萄酒与气候.风土条件.葡萄酒农的一年酿制葡萄酒在葡萄园中酿出葡萄酒.在酒窖中酿造葡萄酒橡木桶的使用.葡萄酒的酿造过程.葡萄酒庄图解说明品饮葡萄酒葡萄酒的封瓶.葡萄酒的保存.葡萄酒与时间享受喝葡萄酒的乐趣.葡萄酒的品饮与讨论法国France布根地Burgundy金丘区:品质的要素金丘区Coted’Or伯恩丘区:松特内CotedeBeaune:Santenay伯恩丘区:梅索CotedeBeaune:Meursault伯恩丘区:伯恩CotedeBeaune:Beaune夜丘区:夜圣乔治CotedeNuits:Nuits-St-Georges夜丘区:哲维瑞-香贝丹CotedeNuits:Gevrey-Chambertin夏隆内丘CoteChalonnaise马贡内Maconnais普依-富塞Pouilly-Fuisse薄酒来Beaujolais薄酒来优质村庄夏布利Chablis夏布利中心地带香槟区Champagne香槟区的中心地带波尔多Bordeaux波尔多:品质的要素梅多克北部NorthernMedoc圣艾斯台夫St-Estephe波雅克Pauillac圣朱里安St-Julien梅多克中部CentralMedoc玛歌区与梅多克南部MargauxandSouthernMedoc格拉夫与两海之间GravesandEntre-Deux-Mers贝沙克-雷奥良Pessac-Leognan索甸与巴萨克SauternesandBarsac波尔多右岸地区玻美侯Pomerol圣爱美浓St-Emilion法国西南部产区多尔多涅区Dordogne罗亚尔河谷地与蜜思卡得LoireValleyandMuscadet安茹Anjou梭密尔Saumur希浓与布戈忆ChinonandBourgueil梧雷与蒙路易VouvrayandMontlouis-sur-Loire普依与松塞尔PouillyandSancerre阿尔萨斯Alsace阿尔萨斯的中心地带隆河北部罗第丘与恭得里奥Cote-RotieandCondrieu艾米达吉Hermitage隆河南部SouthernRhone教皇新堡及其周边Chateauneuf-du-PapeandEnvirons西隆格多克WesternLanguedoc东隆格多克EasternLanguedoc胡西雍Roussillon普罗旺斯Provence邦斗尔Bandol科西嘉岛Corsica侏罗Jura萨瓦Savoie地区餐酒VinsdePays意大利Italy意大利西北部皮蒙区Piemonte巴巴瑞斯柯Barbaresco巴罗镂Barolo意大利东北部铁恩提诺Trentino上阿第杰AltoAdige维罗那Verona弗里尤利-维内奇亚-朱利亚Friuli-VeneziaGiulia意大利中部托斯卡尼海岸区TuscanCoast奇扬替Chianti蒙塔奇诺Montalcino蒙铁布奇亚诺Montepulciano翁布里亚Umbria意大利南部西西里Sicily萨丁尼亚Sardinia西班牙Spain加利西亚海岸GalicianCoast多罗Toro斗罗河岸利奥哈Rioja那瓦拉Navarra索蒙塔诺Somontano加泰隆尼亚Catalunya普里奥拉Priorat雪莉酒乡:安达鲁西亚Andalucia葡萄牙Portugal巴拉达以及唐产区BairradaandDao埃什特雷马杜拉与塞图巴尔半岛EstremaduraandSetubalPeninsula阿连特茹Alentejo波特酒酒乡:斗罗Douro波特酒的酒商与酒窖马得拉Madeira德国Germany摩塞尔Mosel萨尔Saar中摩塞尔:皮斯波特MiddleMosel:Piesport中摩塞尔:贝卡斯特MiddleMosel:Bernkastel鲁尔Ruwer莱茵高Rheingau莱茵黑森Rheinhessen那赫Nahe法兹Pfalz巴登-符腾堡BadenWurttemberg弗兰肯Franken萨克森及萨勒-温斯图特SachsenandSaale-Unstrut英格兰与威尔斯EnglandandWales瑞士Switzerland瓦瑞、沃德与日内瓦Valais,Vaud,andGeneva奥地利Austria瓦郝河谷Wachau克雷姆斯塔与坎普塔KremstalandKamptal布根兰Burgenland匈牙利Hungary多凯Tokaj捷克与斯洛伐克TheCzechRepublicandSlovakia斯洛维尼亚Slovenia巴尔干半岛西部TheWesternBalkans保加利亚Bulgaria罗马尼亚Romania前苏联共和国TheFormerSovietRepublics希腊Greece伯罗奔尼撒Peleponnese地中海东部EasternMediterannean北非NorthAfrica北美洲NorthAmerica加州California门多西诺与雷克MendocinoandLake索诺玛北部索诺玛南部及卡内罗斯SouthernSonomaandCarneros那帕谷NapaValley拉瑟福德Rutherford奥克维尔Oakville鹿跳区StagsLeap湾区以南SouthoftheBay中部海岸CentralCoast谢拉山麓、洛代与三角洲SierraFoothills,Lodi,andtheDelta西南各州与墨西哥SouthwestStatesandMexico太平洋西北部威廉梅特谷WillametteValley华盛顿州Washington纽约州NewYork安大略省Ontario南美洲SouthAmerica智利Chile阿根廷Argentina澳洲Australia西澳WesternAustralia玛格丽特河MargaretRiver巴罗沙谷BarossaValley艾登谷EdenValley克雷儿谷ClareValley麦克雷伦谷及周围地区McLarenValeandBeyond阿得雷德丘AdelaideHills石灰岩海岸地区LimestoneCoast库纳瓦拉Coonawarra维多利亚州Victoria亚拉谷YarraValley塔斯马尼亚岛Tasmania新南威尔斯省与猎人谷NewSouthWalesandHunterValley纽西兰NewZealand霍克斯湾Hawke’sBay马丁堡Martinborough马尔堡Marlborough中奥塔哥CentralOtago南非SouthAfrica康士坦夏Constantia斯泰伦博斯与帕尔StellenboschandPaarl中国China日本Japan其它亚洲地区RestofAsi名词解释索引地名索引
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30