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葛明玉 著 / 化学工业出版社 / 2010-06 / 平装
售价 ¥ 0.60
品相 八五品
上书时间2021-05-15
山鸡高效养殖技术一本通
《山鸡高效养殖技术一本通》总结了我国近年来养殖山鸡的实践经验,收集了国内外养殖山鸡的新技术、新方法,重点介绍了山鸡高效养殖技术的原理与具体措施。书中对山鸡的品种类型、繁殖育种、孵化技术、营养饲养、疾病防治、建场规划、经营管理与产品加工利用等内容做了较为系统的叙述。《山鸡高效养殖技术一本通》理论联系实际,通俗易懂,实用性强,可供山鸡养殖场的技术和管理人员及专业养殖户参考。可使山鸡养殖业的新手入门通路,老手的养殖技术精益求精,亦可作为农业研究人员的参考资料。
第一章绪论1第一节山鸡的经济意义1一、满足人民物质生活的需要1二、增加我国出口创汇品种2三、是发展农村经济的好项目2第二节山鸡的养殖概况3一、我国山鸡养殖概况与发展对策3二、国外养殖概况4第二章山鸡的生态特性与品种类型6第一节生态特性6一、分布与分类6二、生活习性6三、食性特点7四、繁殖特性8第二节品种类型9一、肉用型山鸡9二、狩猎型山鸡11三、观赏型山鸡13第三章山鸡的繁育15第一节繁殖生理15一、雄性生殖器官的构造与机能15二、雌性生殖器官的构造与机能16三、产蛋的规律性18四、蛋的构造和成分19第二节山鸡的选种20一、根据外貌与生理特征的选择20二、根据记录成绩的选择22第三节山鸡的配种23一、山鸡的选配23二、配种年龄与配偶比例24三、配种方法25第四节山鸡的经济性状及其遗传26一、蛋用性状26二、肉用性状28三、其它性状28第五节山鸡的育种29一、育种方法29二、育种操作技术32第四章山鸡的人工孵化40第一节山鸡的胚胎发育40一、人工孵化与山鸡的孵化期40二、蛋形成过程中的胚胎发育40三、孵化期间的胚胎发育41第二节种蛋的管理43一、种蛋的选择43二、种蛋的贮存和运输44三、种蛋的消毒45第三节孵化条件46一、温度46二、湿度47三、通风47四、翻蛋48五、晾蛋48第四节孵化效果的检查与分析48一、孵化效果检查48二、孵化效果分析52第五节常用的孵化方法及其管理53一、机器孵化法53二、火炕孵化法58三、热水袋孵化法60四、孵化记录61第五章营养与饲料64第一节山鸡的消化特点64一、消化器官的构造64二、消化特点65第二节山鸡的营养需要66一、能量66二、蛋白质67三、矿物质68四、维生素69五、水70第三节常用的饲料70一、能量饲料70二、蛋白质饲料71三、矿物质饲料72四、维生素饲料73五、饲料添加剂73六、山鸡常用饲料的营养成分74第四节山鸡的饲养标准和日粮配合76一、饲养标准76二、日粮配合79第六章山鸡的饲养管理84第一节生长发育特点与饲养阶段划分84一、生长发育特点84二、饲养阶段的划分88第二节育雏期的饲养管理90一、育雏条件90二、育雏前的准备92三、育雏方式93四、饲养管理技术96第三节育成期的饲养管理102一、中雏的饲养管理102二、大雏的饲养管理105三、后备种鸡的饲养管理107第四节种鸡的饲养管理108一、繁殖准备期的饲养管理108二、繁殖期的饲养管理110三、换羽期和越冬期的饲养管理113四、提高种蛋受精率的管理措施114第七章疾病防治116第一节疾病防治措施116一、卫生防疫措施116二、疾病的诊断与治疗119第二节病毒性传染病及其防治121一、鸡新城疫121二、禽痘123三、马立克病125四、禽流感126第三节细菌性传染病及其防治128一、禽霍乱128二、鸡白痢130三、禽结核131四、鸡伤寒133五、禽副伤寒134六、大肠杆菌病136七、曲霉菌病137第四节寄生虫病及其防治138一、鸡球虫病138二、盲肠肝炎140三、蛔虫病141四、鸡虱142第五节中毒病及其防治143一、黄曲霉毒素中毒143二、痢特灵中毒144三、食盐中毒145第六节普通病及其防治146一、维生素A缺乏症146二、维生素D缺乏症147三、维生素B2缺乏症148四、嗉囊病148五、啄癖149第八章山鸡场的环境与设计150第一节环境的选择150一、环境选择的原则150二、场址的必备条件151第二节建筑设计与布局152一、建筑物的设计152二、布局156第三节养鸡设备与用具157一、饲料加工设备157二、孵化设备158三、育雏设备159四、饲养用具161五、运鸡用具163六、其它设备与用具165第九章山鸡场的经营管理166第一节经营管理概念166一、经营166二、管理167第二节计划管理168一、计划管理的涵义168二、计划的分类168三、年度生产计划的编制169第三节生产管理172一、生产管理的意义和任务172二、技术管理173三、制度管理174第四节劳动管理175一、劳动定额175二、劳动组织175三、生产责任制176第五节财务管理178一、财务计划与管理制度178二、资金管理与成本管理179三、经济核算与经济活动分析180第十章山鸡产品的加工利用183第一节山鸡的屠宰183一、屠宰方法183二、屠体的分割184第二节山鸡肉的加工制作184一、扒山鸡184二、叫花鸡185三、滑熘山鸡片186四、绣球鸡肫187五、香酥山鸡腿187第三节山鸡蛋的贮藏与加工188一、鲜蛋的贮藏188二、山鸡蛋的加工189第四节山鸡皮毛的加工利用190一、成年山鸡标本的制作190二、山鸡雏标本的制作194三、山鸡蛋标本的制作195四、山鸡羽毛画的制作195五、羽毛扇的制作196参考文献198
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开播时间:09月02日 10:30