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舌尖上的中国:中华传世美食炮制完全攻略彩图版全2册精装

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作者: 陈志田
出版社: 湖北科学技术出版社
出版时间: 2014-11

装帧: 精装
开本: 16开

作者: 陈志田
出版社: 湖北科学技术出版社

出版时间: 2014-11
装帧: 精装

开本: 16开

售价 88.00 1.8折

定价￥498.00

品相 九五品

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生活

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《舌尖上的中国》：中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，不仅美味佳肴遍布中国各地，中国菜品更是风行海外。林语堂先生说：“吃在中国无所不在，无往不通。”中国人的吃不仅是满足于胃，而且要满足于嘴，甚至还要使视觉、嗅觉皆获得满足。本书最大的特色在于不但揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤清楚，图片精美。一碗汤喝尽一个时代的味道，一道菜品出半生浮沉的记忆。书中精选近200道最具地方特色的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地最具代表性的特色美食，将我们关于经典美食的美好记忆与制作方法一一道来。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍，就能烹饪出一道道经典菜肴，足不出户也能品味舌尖上的中国。
产品名称：舌尖上的中国-中华传世美...是否是套装: 是书名: 舌尖上的中国-中华传世美食炮制完全攻略定价: 498.00元出版社名称: 湖北科学技术出版社出版时间: 2014年11月作者: 无编者: 陈志田开本: 16开书名: 舌尖上的中国-中华传世美食炮制完全攻略ISBN编号: 9787535270184
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