成功加入购物车

去购物车结算 X
工具书特价书店
  • 原粮及成品粮的储藏- 粮油储藏学

原粮及成品粮的储藏- 粮油储藏学

举报
  • 作者: 
  • 出版社:   中国轻工业出版社
  • ISBN:   9787501965809
  • 出版时间: 
  • 版次:   1
  • 印刷时间:   2009-01
  • 印数:   1千册
  • 装帧:   平装
  • 页数:   363页
  • 作者: 
  • 出版社:  中国轻工业出版社
  • ISBN:  9787501965809
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  2009-01
  • 印数:  1千册
  • 装帧:  平装
  • 页数:  363页

售价 280.00

品相 九五品

优惠 满包邮

运费

上书时间2014-12-02

数量
库存22
微信扫描下方二维码
微信扫描打开成功后,点击右上角”...“进行转发

卖家超过10天未登录

  • 商品详情
  • 店铺评价
  • 商品分类:
    综合性图书
    商品描述:
    此套资料包含书籍和光盘两个部分,其中光盘内容就有1000多页,图书+光盘特 价280元包邮费,详情请咨询客服人员客服热线:010-57923471(客服一线)010-57923795(客服二线) 值班手机: 13661141674第一部分:《粮油储藏学》出版社最新出版图书图书介绍 目录如下: 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,适合作为高等院校粮油储藏、粮食工程、食品科学与工程、农产品储藏、粮食物流、粮食期货等相关、相近专业的专用教材,也可作为粮食、农业、轻工、食品、期货、物流等相关专业的研究生、科研及企事业单位技术、管理人员的参考用书。 图书目录:第一章 粮食的物理性质 第一节 粮粒及粮堆的构成 第二节 粮食的流散特性 第三节 粮食的热特性 第四节 粮食的吸附特性第二章 粮食的生理性质 第一节 粮食的呼吸作用 第二节 粮食的休眠与后熟 第三节 粮粒的生活力与萌发作用 第四节 粮食的寿命与陈化第三章 粮油的化学成分及品质变化 第一节 粮油的化学组成及分布 第二节 粮油品质 第三节 粮油在储藏期间的品质变化第四章 粮食储藏生态体系 第一节 储粮生态系统的组成及特征 第二节 中国储粮生态区域的划分及特点 第三节 储粮生态系统的环境因子及作用 第四节 粮食结露、发热与霉变 第五节 储粮生态系统的调节第五章 储粮机械通风技术 第一节 概述 第二节 储粮机械通风系统的组成及分类 第三节 流体力学基础及流道阻力计算 第四节 通风机 第五节 通风系统设计工艺及通风参数的选择 第六节 均匀送风风道的设计 第七节 通风系统的测试与调整 第八节 机械通风条件的判断与选择第六章 低温储藏 第一节 概述 第二节 低温粮仓的建筑要求 第三节 低温储粮的隔热技术 第四节 自然低温储藏 第五节 机械制冷低温储粮 第六节 低温粮仓冷负荷计算及气流组织 第七节 低温储藏管理第七章 气调储粮 第一节 概述 第二节 气调储粮密封技术 第三节 生物降氧储粮技术 第四节 二氧化碳储粮技术 第五节 氮气储粮技术 第六节 化学脱氧与真空气调储粮 第七节 气调储粮技术管理第八章 粮食地下仓储藏 第一节 地下仓储粮概况 第二节 地下仓的分类 第三节 地下储粮原理 第四节 地下仓的构造 第五节 地下仓的建筑 第六节 地下仓储粮性与品质 第七节 地下仓的热入冷藏及其效果 第八节 地下储粮的技术管理 第九节 地下仓常用机械设备第九章 粮食露天储藏技术 第一节 概述 第二节 粮食露天储藏囤、垛建造 第三节 粮食露天储藏技术 第四节 露天储粮技术管理第十章 粮食储藏检测技术 第一节 概述 第二节 温度检测 第三节 水分检测 第四节 气体成分检测 第五节 虫害检测第十一章 原粮及成品粮的储藏 第一节 稻谷和大米的储藏 第二节 小麦与小麦粉的储藏 第三节 玉米与豆类的储藏第十二章 食用油料的储藏第十三章 食用油脂的储藏参考文献第二部分:《各种粮油储藏技术内部资料汇编》光盘,有1000多页内容,包含以下目 录所对应内容,几乎涵盖了所有这方面的内容。第一章 粮食的物理性质 第一节 粮粒及粮堆的构成 第二节 粮食的流散特性 第三节 粮食的热特性 第四节 粮食的吸附特性第二章 粮食的生理性质 第一节 粮食及油料的呼吸作用 第二节 粮食和油料的休眠 第三节 粮粒的后熟作用 第四节 种子活力第三章 粮食及油料的化学成分及储藏期间的品质变化 第一节 粮食及油料的化学组成 第二节 粮食及油料的品质 第三节 粮油储藏过程中品质的变化第四章 粮食及油料储藏生态体系 第一节 储粮生态系统的组成 第二节 储粮生态系统的基本特征 第三节 储粮生态系统的信息联系和能量流动 第四节 储粮生态系统的环境因子 第五节 粮食及油料结露、发热与霉变 第六节 调节储粮生态系统,制订储粮措施第五章 粮仓 第一节 概述 第二节 粮食仓库的分类 第三节 粮食储藏对粮仓性能的要求 第四节 主要仓型及其储粮性能 第五节 仓容计算 第六节 粮食堆装第六章 露天储藏 第一节 概述 第二节 露天囤、垛建造 第三节 土堤仓建造 第四节 露天储粮通风与密闭技术 第五节 露天垛、囤、堤储粮管理第七章 粮食地下仓储藏 第一节 地下仓储粮概况 第二节 地下仓的分类 第三节 地下储粮原理 第四节 地下仓的构造 第五节 地下仓的建筑 第六节 地下仓储粮性能与品质 第七节 地下仓的热入冷藏及其效果 第八节 地下储粮的技术管理 第九节 地下仓常用机械设备第八章 粮堆通风 第一节 概述 第二节 流体力学基础及流道阻力计算 第三节 储粮机械通风系统 第四节 储粮机械通风系统的参数选择与操作管理 第五节 储粮机械通风技术在生产中的应用第九章 低温储藏 第一节 概述 第二节 自然低温储藏 第三节 低温库的建筑要求与改造 第四节 机械制冷低温储藏 第五节 低温库冷负荷计算及气流组织 第六节 空调准低温储粮 第七节 低温储藏管理第十章 气调储藏 第一节 概述 第二节 气调储藏基本原理 第三节 密封工艺 第四节 气调技术 第五节 气调储藏的管理 第六节 双低储粮 第七节 三低储粮 第八节 脱氧气调储藏 第九节 真空储藏第十一章 粮食及初加工品的储藏 第一节 稻谷和大米的储藏第十三章 油脂储藏第十四章 粮食储藏现代化管理技术附录通风系统管路常见管件局部阻力系数第一章 储粮基础知识第一节 粮堆的组成第二节 粮食的物理性质第三节 粮食的生理特性第四节 储粮生态系统第五节 储粮害虫第六节 储粮微生物第二章 储粮仓型及特点第一节 中国粮食储藏代表仓型第二节 主要仓型及其储粮性能第三章 入粮前仓房的准备第一节 准备仓房、堆粮线、计算仓容第二节 仓房的清理与空仓杀虫第三节 入粮前仓房内部的处理第四节 测温电缆的固定、测温系统的检查第四章 高水分粮食处理(干燥技术)第一节 粮食干燥技术发展简介第二节 粮食干燥技术及干燥机械的分类第三节 粮食干燥原理第四节 粮食烘干系统的组成与干燥工艺第五节 机械通风降水技术的应用第六节 高温快速干燥的粮食烘干机第七节 烘干机的热源第八节 冷却准备第九节 粮食烘干系统的操作管理与故障排除第五章 入仓前设备的准备第一节 粮食接收设备的准备第二节 输送设备的准备第三节 清理设备的准备第六章 入仓粮食要求第一节 入仓粮食“五分开”第二节 等级要求第三节 虫粮的等级及其要求第七章 粮食接收与入仓第一节 粮食接收工艺流程第二节 粮食扦样与入仓第三节 粮情检测传感器的布置第四节 粮面平整处理堆放第八章 储粮技术管理第一节 粮情测控技术第二节 粮堆通风技术第三节 害虫防治技术第四节 低温储粮技术第五节 气调储粮技术第六节 “双低”、“三低”储粮第七节 原粮、成品粮品质检验与控制第九章 粮食也仓与发放第一节 不同仓型的出仓方式第二节 常用的粮食发放工艺流程第三节 出仓操作的注意事项及有关机械设备介绍第十章 油料及油脂储藏第一节 油料储藏第二节 油脂储藏第十一章 安全生产第一节 粮油仓库安全保卫第二节 仓储作业的事故预防第三节 防尘和粉尘爆炸的预防第四节 化学药剂作用的安全防护第五节 气调储粮的安全防护第六节 安全事故分析第十二章 储粮新技术简介第一节 计算机管理技术第二节 粮食新陈度的测定第三节 粮食安全储藏技术指标评价体系第四节 储粮生态系统的研究进展第十三章 粮油储藏科技论文撰写概论第一节 概述第二节 撰写方法附录1 粮食储藏主要参考资料附录2 相关标准、规程与管理办法温馨提示:我们可提供各类技术,因篇幅限制不能全部列出,若没找到你要的 技术资料,可联系客服提供(客服电话:010-51296137  010-51654247)网 站:www.aishubook.com 农业银行:卡号:6228 4800 1028 9456 716邮政储蓄:卡号:6221 8810 0004 5949 864农村信用社卡号: 6221 3861 0225 6205 448交通银行:卡号:6222 6009 1002 6382 968工商银行:卡号:6222 0202 0000 5740 424建设银行:卡号:4367 4200 1381 0232 201以上户名:添爱林

    配送说明

    ...

    为你推荐

孔网分类