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顾振华 / 上海科学普及出版社 / 2018-01 / 其他
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上书时间2018-10-22
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中小学食品安全与营养午餐指津
《中小学食品安全与营养午餐指津》一书从国家食品安全相关法律法规、中小学校食堂食品安全要求着手,结合居民膳食指南、学生合理营养与健康,关注平衡膳食、学生营养午餐及吃动平衡,开发营养菜谱,开发菜谱软件,并设置二维码,同步分享午餐菜谱
主编顾振华,上海医科大学CMB社会医学与卫生经济硕士研究生毕业。为上海市食品安全工作联合会会长、全国食品安全标准审评委员会委员、全国食品相关产品食品安全标准审评分委员会主任委员
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开播时间:09月02日 10:30