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吴思方 主编 / 中国轻工业出版社 / 2007-07 / 平装
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上书时间2019-03-16
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生物工程工厂设计概论
《生物工程工厂设计概论》是在《发酵工厂工艺设计概论》(1995版)基础上的修订版,根据行业情况的变化, 如工厂生产现状的变化,生产规模(设备)大型化,物耗、能耗降低,自动化程度提高等, 更新相关编写内容。此外,编写内容增加了生物制药部分。主要内容:生物工程类工厂的基本建设程序,厂址选择,工厂总平面设计,工艺流程设计,工艺计算,设备的设计与选型,车间布置设计,管道设计与布置,公用工程,清洁生产与末端治理,设计说明书,技术经济分析与概算等。 适用于发酵专业,生物工程专业,生物制药专业教学,以及发酵生产企业的技术人员参考。
绪论一、课程的目的和任务二、生物工程工厂设计的重要性三、工厂设计的任务和内容四、生产工艺设计在总体设计中的重要地位五、生产工艺设计的依据、内容和深度六、工厂设计工作原则第一章 基本建设程序第一节 概述一、执行基本建设程序的重要性二、基本建设程序的内容第二节 项目申请报告一、项目申请报告的任务二、项目申请报告的主要内容第三节 可行性研究一、可行性研究的任务和意义二、可行性研究报告的内容第四节 设计任务书一、设计任务书的内容二、设计任务书的附件第五节 初步设计阶段一、概述二、初步设计的主要内容与成果三、初步设计的步骤四、初步设计的深度五、初步设计阶段工艺设计人员应向协同设计的相关专业提交的资料第六节 施工图设计阶段一、施工图设计的内容与成果二、施工图设计的步骤三、施工图设计的深度四、施工图设计阶段工艺设计人员应向协同设计的相关专业提交的资料第二章 厂址选择与工厂总平面设计第一节 厂址选择的重要性及原则一、厂址选择的重要性二、厂址选择的原则三、厂址选择的工作程序四、厂址选择报告第二节 总平面设计一、总平面设计的内容二、总平面设计的原则和要求三、总平面设计的方法四、厂内运输设计五、总平面布置图的绘制第三章 工艺流程设计第一节 概述第二节 生产方法的选择和工艺流程的设计原则一、生产方法的选择二、工艺流程的设计原则第三节 工艺流程的设计步骤一、生产工艺流程示意图二、工艺流程草图的设计三、工艺流程图的设计第四节 工艺流程图一、概述二、带控制点工艺流程图的绘制第四章 工艺计算第一节 物料平衡计算一、物料衡算的意义、方法和步骤二、主要技术经济指标的确定三、计算实例第二节 热量平衡计算一、热量衡算的意义、方法和步骤二、计算实例(100000t/a啤酒厂糖化车间热量衡算)第三节 水平衡计算一、水衡算的意义、方法和步骤二、计算实例(100000t/a淀粉原料酒精厂蒸馏车间水衡算)第四节 耗冷量计算一、耗冷量计算的意义、方法和步骤二、计算实例(100000t/a啤酒厂发酵车间耗冷量计算)第五节 无菌压缩空气消耗量计算一、无菌压缩空气消耗量计算的意义、方法和步骤……第五章 设备的设计与选型第六章 车间布置设计第七章 管道设计与布置第八章 公用工程第九章 清洁生产与末端治理第十章 工程项目的设计概算与经济效益评价附录主要参考文献
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开播时间:09月02日 10:30